所謂金玉滿堂的堂是個諧音,堂也有膛的意思,這其實一道炸魚,用的是黃花魚,但是難的是殺魚而不破肚,往裡面灌入幾種熬製的貴重食材,最後做出來的魚肉,顏色金黃清透,而吃的時候嫩白的魚肉加上瓊漿一般的湯汁混合在一起,又鮮又嫩,當真是珍饈美味。
因為黃花魚十分的難得,林瑤暫時用的是其他的魚,有了向老爺子傳授訣竅,林瑤又十分的用心,加上她刀工一向很好,不過殺了幾條就已經做到了去內臟而不破肚了。
向老爺子徹底沒話說了,說道,「你可真是……」
一旁的茂春給林瑤淨手,殺魚味道比較大,她給熱水裡加了去腥味的香露,見向東至這般,笑著說道,「老爺子,我們夫人是不是很厲害?」隨即又道,「不過我覺得老爺子您更厲害,不然怎麼能教出我們夫人這般出眾的弟子?」
向老爺子一向嚴肅,但是聽了這話也忍不住笑,主要是這些日過的越發安穩,孫女也找回來了,性情也變得越來越好了。
「你這丫頭,嘴裡可是抹了蜜不成?倒是會哄人。」
「是您把夫人教的好,而夫人又把我教導的好。」茂春順勢又垮了一番。
一時大家都跟著笑,院子裡氣氛一下子就輕鬆了起來,林瑤是早上來的,中午在林記吃了飯,下午去跟高掌櫃對帳,晚上就準備回去了,向老爺子問道,「你看什麼時候過來繼續學?」
林瑤知道這是師父怕她家裡走不開,馬上就說道,「這幾日都能過來。」林瑤琢磨著皇帝要陪著太后幾日才能讓太后消氣,加上朝政繁忙,估計不會很快就回來。
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