籠上蒸了，澆上老油，再晾乾。」隨後又在隔壁調了麻汁，切了胡瓜絲當做配料，才算是完事了。
因為天氣太熱，林瑤也不敢多待，怕是中暑，安排完就回了房間，因為放了冰，屋內一如既往的涼快，趙恆正在看一本閒書，不過顯然一直在等著她，見她進來馬上就起身說道，「今天晚上吃什麼？」
林瑤掰著手指頭數著，那模樣倒是有點可愛，趙恆忍不住看了眼，眼底滿是笑意，一下子就握住了她的手說道，「好了，我知曉了。」
晚膳就是林瑤之前吩咐廚娘做的涼麵，還有幾道其他菜，林瑤往上面撒了一把的胡瓜絲，兩勺的麻醬汁，又加了半勺的辣椒油，拌了下，等著麵條充分的吸收了調味汁，就可以吃了。
趙恆道，「這是涼麵？」
林瑤點頭，說道，「三爺快嘗嘗，合不合您的口味。」
趙恆也很喜歡吃辣，澆了兩勺的辣椒油，等著吃了一口麵條，麻醬汁濃重的口味在口中擴散開來，先是麻醬汁的甜中帶香的味道，讓味蕾極其舒服，然後是辣油的香辣味道，兩種味道交疊在一起，幾乎成了絕品。
「好吃。」趙恆忍不住說道。
雞蛋麵筋斗，加上是蒸熟的，口感非常的好。
「那就多吃點。」炎熱的夏季，吃上這樣一碗冷麵，倒是比湯麵要舒服一點，林瑤發現自己的胃口好像慢慢的變大了，平日裡吃一碗就飽的，今日卻忍不住多吃了小半碗。
吃完涼麵，再吃上一塊切好的西瓜片，又解膩還解渴，沖刷了一遍口腔，只覺得清爽的不行。
趙恆顯然很喜歡吃這個面，無論是調味汁還是麵條本身都很好吃，一口氣吃了兩大海碗，要不是吃不下去了，估摸著還能繼續。
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