梁歡肉剛切了幾塊，季紅均也回來了，他關上家裡的大門，看家裡的正房門沒開，灶房門開著，他直接走向灶房。
灶房裡，梁歡見他進屋，直接說：「紅均，過來燒火。」
這紅燒肉在熱油裡過一遍油，做出來的肉好吃不膩，家裡還有上次她練的豬油，正好用來炸紅燒肉。
「好。」季紅均應了一聲，大步走到灶臺後面，燒火。
梁歡站在灶臺前，等鍋燒熱了，她開始加入豬肉，把油罐裡的豬油全部都弄到鍋裡以後，讓季紅均燒火，她繼續切豬肉。
梁歡把豬肉切好，鍋裡的油達到沸騰的程度了，她把紅燒肉全部放在熱油鍋裡炸。五花肉炸成金黃色，梁歡把肉撈出來，隨後又把鍋裡的油舀出來放進了油罐裡。
紅燒肉炸好了，接下來就是燉紅燒肉了，放油、白糖，把白糖熬成糖漿，隨後放入大料、炸好的五花肉、鹽、醬油，然後加水，開始燉肉。
梁歡家在燉肉，肉香味順著院子飄了出去。山上記分員要檢查大隊的公分、要幾公分，他回去的比較晚，和他一起的還有幾個幫他檢查地裡插秧情況的人，他們幾個回去的時候就聞到了季紅均家的肉香味。
其中有兩個年輕人季紅均蓋房子的時候吃過梁歡做的飯，知道梁歡手藝好，這會從地裡回來，聞到梁歡家飄出來的肉香味，深深吸氣，感嘆說：「季紅均這小子有福氣啊，他媳婦那手藝是真的好，做的青菜都比俺婆娘做的肉好吃。」
\&ot;這會他們家得了不少肉，不知道他媳婦會把肉做成什麼樣的美食。\&ot;
做青菜都比肉好吃的人，這有了真的肉了，不定得做成什麼樣的美食呢！
季建華看向梁歡家的煙筒，那地方正冒著炊煙，聞著他們家飄出來的肉香味，他輕輕詢問：「這紅均嫂子家裡是不是還有妹妹？」
\&ot;俺聽說是有的，好像有兩個妹妹呢，俺聽俺婆娘說紅均媳婦孃家重男輕女，家裡得了三個女兒才得了一個兒子。\&ot;
季建華眼睛微亮：「你們說紅均嫂子妹妹做飯是不是和她一樣好吃？」
「這俺不知道，俺聽俺婆娘說紅均嫂子的妹妹和紅均媳婦以前差不多，瘦的不成樣子。」一個男人在一邊回答。
季建華腦海里閃現梁歡剛結婚時候的樣子，季紅均結婚當天，雖然是小辦，但是迎親的時候村裡還是去了幾個人的，季建華就是其中一個，他當時看見梁歡的第一眼，就覺得她太瘦了，身上一點肉都沒有，眼睛死氣沉沉的，沒有一點色彩，明明五官還不錯，但是臉色蠟黃，沒有一點精神氣，像是活不了幾天的人一樣。
季建華搖搖頭，甩開心裡的想法：「咱們家也都分了肉，快回家吧。」
今天娘肯定會做肉吃的，他回家也能有肉吃。
外面的這一出，梁歡並不知道，季紅均燒火燉肉，梁歡則坐在小凳子上拿出了豬下水，拿剪刀沖開了豬肺，開始清理豬下水。
「紅均，這豬下水我們鹵著吃吧？鹵豬肺比炒的好吃多了。」
季紅均負責吃，怎麼做梁歡說了算，聽了梁歡的話，他直接點頭：「你安排就好，我都可以。」
「行，那我們就鹵著吃，豬頭和豬腳也鹵著吃吧？豬腳鹵著吃那味道叫一個絕，尤其是剛出鍋熱騰騰的鹵豬腳，你吃過保準說好吃。」梁歡描述的好，季紅均聽她的描述眼睛都亮了。
「行，就鹵著吃。」
季紅均答應了，梁歡把剪好的豬肺清洗乾淨，和豬腳豬肉一起放在盆裡。弄好這些東西，她拿著面盆去了正房，從正房裡挖了一盆面出來，和麵，她準備一會在紅燒肉上面貼餅子，這樣一會不用再單獨貼餅子了，而且在燉肉裡面貼的餅子是比白開水上面貼的餅子好吃的。