性格安靜的人做什麼都很認真,舒寧口不能言,反而成就了她優秀的專注力,一旦沉下心去做事, 無論是畫畫還是做菜,舒寧都能做的很好,刀工雖然比不上專業的廚師,但她現在的身份是官家小姐,白白嫩嫩的一雙小手,彈琴作畫都不會令人吃驚,當她熟練無比地切著肉、筍,還切得那麼好,便讓圍觀的廚子們暗暗地點起頭來。
對於廚子們來說,舒寧做的這兩樣東西沒什麼稀奇的,稀奇的是她竟然會這一手。
準備就緒,舒寧先烙了五塊兒蔥油餅,碗口大小的蔥油餅,每塊兒都只有茶杯杯壁那麼厚,兩面金黃微,中間點綴著碧綠色的蔥花,淡淡的鹹香撲面而來。其實蔥油餅各地都有,做法也不盡相同,舒寧的這款蔥油餅是根據她的口味來的,爸爸媽媽哥哥也都喜歡吃。
餅好了,筍肉餛飩也下了鍋。
一隻只元寶狀的小餛飩在湯水裡下沉,沸水稍微煮一下,很快就浮了起來。薄薄的一層皮包裹著飽滿的餡兒,快出鍋前撒入香油、蔥花、紫菜、鹽調味。舒寧還準備了兩個小碟子,一碟放醋一碟放王府大廚私人調至的牛肉醬,隨便穆王取用。
別看只是兩樣小吃,因為和麵醒面,舒寧竟然在廚房忙了將近一個時辰。
她端著託盤一走,王府的大廚們立即抓緊時間準備王爺的午膳。
穆王仍然待在書房,老皇帝給他安排了兩位先生,輪流給他補皇子們從小到大該上的各種課。
舒寧恭敬地站在門外,等萬公公通傳。
穆王早已聽得不耐煩,趁機讓教書先生休息休息,他來到了中間的小廳堂。
萬公公領著舒寧一塊兒進去了。
穆王的目光落在了舒寧手裡的託盤上。
舒寧緊張地行了一禮,恭聲解釋道:「王爺,這是民女最常做的兩樣小吃,蔥油餅、筍肉餛飩,不知是否會和王爺的胃口。」
穆王認得這兩樣。
養父家裡沒出事前,他常吃這些,因為吃的頻繁,覺得沒什麼稀奇,甚至不喜歡吃。等家裡出事了,他在碼頭賺的那點銅板連每日填飽肚子都無法支撐的時候,街頭那些小攤鋪叫賣的餛飩、糕餅,突然就成了他想吃又吃不起的美味。
進京之前,他是關押在死牢的囚犯。
聖旨一下,當地官員爭先恐後地來奉承他,請他吃大魚大肉,那些人準備什麼,他就吃什麼,沒有提過任何要求。再之後,他被官兵護送著來到京城,身份是高了,但仍然被一些人看不起,這幾日穆王都在熟悉京城的人和事,暫且還沒有考慮口腹之慾。
如今,只是兩樣揚州小吃,竟看得他必須壓抑吞嚥口水的衝動。
「王爺,您要嘗嘗嗎?」萬公公察言觀色地問道。
穆王淡淡頷首。
萬公公親自將託盤放到了王爺面前。
沈穆用筷子夾了一塊兒蔥油餅,咬了不大不小一口,薄薄脆脆的,再鹹點他會更喜歡。
小餛飩他也舀了一個,皮薄卻又勁道,餡兒滿而不膩,就是味道仍然有點淡。
穆王並不是很滿意,他的臉上也露出了這種情緒。
舒寧背後又開始冒汗了,結結巴巴地道:「王爺,其實,其實我最擅長的是三丁包,只是蒸包子耗時較久,剛剛我就沒做。」
穆王冷聲道:「現在去做。」
舒寧一聽,立即退下去,回廚房大展身手了。
萬公公看眼桌子上的兩樣吃食,試探著道:「那,老奴把這個端下去?」
穆王又冷冷看了他一眼:「出去。」
萬公公果斷地退下,帶上了房門。
在門外默默地等了一刻鐘,裡面傳來主子的吩咐:「進來收拾。」
萬公公躬著腰推開門