是沒有問題的。
但這卻只是今天晚宴做菜時所用的作料之一。
將辣椒與花椒下鍋炒出香味,而後下姜和蒜,接著將蝦、桂皮和八角入鍋簡單炒一下,加高湯以及醬油等作料熬煮收汁。這明蝦被精心炮製後,本身的鮮美與調料的味道完美融合在一起,將蝦肉在湯汁裡蘸一下放入口中,一口咬下去,肉質肥厚的蝦肉吃起來非常爽,香辣在舌尖迸發出來,美味纏繞舌頭,驚喜感不斷湧現。
鮮嫩的蝦肉,香噴的辣油,美味的醬汁,火辣辣,麻酥酥,這些味道融為一體包裹著舌頭,同時有帶來了多層次口感的享受。多吃幾口,只覺得好吃到舌頭都要被融化了的地步。
晚宴最多的當然是海魚了。
一般來說吃這種頂級的野味,用最簡單的烹飪的手法,保持原汁原味的感覺就好。
但這裡頂級的美味太多了,所以倫納德還是用了不同的做法。
紅燒、清蒸、油潑、蔥香、泡椒煎炸、燒烤,花樣多得很。