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倫納德這邊當年不是頂級貴族的時候老早就不吃腐敗的肉了,盧瑟福學士也聽倫納德說過腐敗的肉對身體不好,所以便說了這話。
“對方這麼頂高帽子扣下來了,而且價格也當真比較便宜。”倫納德說,“幹嘛不收,收。”
他命令商人埃摩森去灰土島收肉,並且囑咐埃摩森帶上大量的鹽,收到新鮮的肉後直接把鹽撒進去當場醃製。
跟他玩兒這招?
糖衣炮彈?
那就把糖衣吃下去,炮彈丟回去。
如今領地上井鹽、海鹽都有,製鹽工人已經達到了上千人,倫納德的領地上是不缺鹽的。
埃摩森帶著一堆鹽去了,而倫納德靜候佳音。
……
這一天閒下來,倫納德開始弄此前想到的燈影牛肉和螞蟻上樹了。
螞蟻上樹所用的粉條種類並不侷限,如今正好找到了一大片紅薯,倫納德便能做紅薯粉了。
“領主大人,您剛剛說要做啥?”廚娘問道。
他們的語言裡並沒有‘粉條’這個詞,倫納德本來打算用‘麵條’代替的,但後來想到以後領地上會有不少粉條,所以還是直接創造粉條這個詞吧。
“做紅薯粉。”倫納德說。
廚娘沒有聽過這個詞,非常茫然。
倫納德說:“粉條,一種食物,看起來是晶瑩剔透的,口感爽滑,很有嚼勁,能做成各種菜。”
廚娘看著那灰溜溜的紅薯,然後又想到紅薯烤熟後金黃的模樣,感覺怎麼都和晶瑩剔透聯絡不起來。
“我說,你們做。”倫納德說,“到時候你們就看到了。”
“遵命,領主大人。”廚娘們說道。
紅薯怎麼能變成晶瑩剔透的樣子啊,這也太奇怪了,這難道是魔法嗎?但自己是普通人啊,領主大人說的是真的嗎?廚娘們有些懷疑。
紅薯粉還是很好做的,主要的難點就是打磨。現代有豆漿機,但古代也有水磨和石磨,多磨幾次就好了。
“先將紅薯削去皮,然後切成小塊。”倫納德指揮到。
小荊棘堡的廚娘個個都是廚藝好手,這些基本功相當紮實,乾脆利落就完成了倫納德的步驟。
“接下來呢?領主大人。”她們都很期待,想看著領主大人怎麼把紅薯變成晶瑩剔透的粉條的,而且還是由自己做出來的,這種感覺一定很棒。
農民和馬伕們對自己的職業都很驕傲,廚娘們對自己的職業同樣也很驕傲。
她們做的美食人人都喜歡吃,人人都為之狂熱。
她們清楚的知道,這一切都是領主大人給她們的,她們要努力學習做各種美食,不斷的提高自己的技巧,讓大家一直對她們的美食喜歡。
他們也帶徒弟,他們的徒弟去了其他的餐館擔任廚師,賺錢,宣揚美食,宣揚領主大人。
而且領主大人還時常讓蔡倫學士做一些更方便做飯的器具給他們用,真的是受寵若驚。
他們在這廚房裡收穫了一切,所以他們認為自己該為廚房付出一切,這是等量代換的事情。
“接下來得將紅薯打磨成紅薯漿。”倫納德說,“拿去水磨吧,算了水磨太慢了,去石磨那裡磨吧。”
“好的。”廚娘們說道。
把烤出來這麼好吃的紅薯給磨碎了怪可惜的,他們忍不住想到。
接下來倫納德一口氣和他們說了做法,磨完的紅薯漿加清水後用棉布過濾兩次,接下來就是放到冰窖裡靜置了,紅薯粉會自然沉澱下來,所以安靜的放置在那裡就好,不能來回晃動。
一天過後紅薯粉就沉澱下來了,上面是清水,下面就是紅薯粉了。
將清水