說道：“是我孤陋寡聞了。不過我也曾見過煮後會變顏色的食材，但後廚的人總有法子恢復他們的本色。因此第一次見到這種古怪的顏色上桌，確實有些驚訝。”
那掌櫃畢竟年輕，城府有限，聽後還以為他是覺得方才丟了面子，故意這麼說。因此，並未當真。
他笑了笑，敷衍地說道：“竟還有這樣的法子，我竟從未聽聞過。”說完，不待林啟再回話就要離開，分明是不想聽他吹噓。
林啟輕笑一聲，又衝他招招手，示意他附耳過來。
等掌櫃的半信半疑地湊近後，他低聲說道：“你試著往飯中加一點陳醋，看能否變回原來的顏色。我也不知這個法子是否通用，不過我說的那樣食材就是這樣恢復本色的。”
掌櫃懷疑地看了他兩眼，但此事即便不成也沒什麼損失，便偷偷去後廚試了試。沒想到，紫糜子果真變成了紫色，而且色彩鮮豔，比之前發黑發綠的顏色好看很多。
他驚訝極了，連忙從後廚出來，坐到林啟他們那一桌，問林啟這是怎麼回事。
林啟擺擺手，說他也不過是偶然得知這個法子罷了，並不知道具體原因。末了還笑著說道：“有用就行，以後這紫糜子就名副其實了。”
那掌櫃看著林啟微笑的模樣，不禁想起自己方才對他的態度，頓時有些羞愧。
他清了清嗓子，向賬房先生招招手，示意他拿裝碎銀子的荷包過來，準備當做林啟教他這個方法的報酬。
沒想到林啟看見賬房走過來，就擺手道：“如此小事，哪用這般。”怎麼也不肯收。
那掌櫃大約是覺得林啟這人不錯，坐下與他們聊了許久，最後還免了他們那一次的飯錢。得知他們就住在不遠處後，還常過來與林啟聊天。這幾次他們四處轉悠時，有時也會與這掌櫃一起。
所以，聽到林啟他們要去牙行僱人時，便說道：“牙行做的多是買賣人的生意，僱人方面並不擅長，而且對做工之人的品行也不多加考核，還不如就近找幾個願意做工的人算了。”
聽林啟搖著頭說，不知該去哪找時，便拍著胸脯說包在他身上。然後，果真沒用兩日就找好了。
之後還與林啟顯擺許久，說他對丹陵縣城熟悉得很，走哪兒都有熟人，要做什麼事方便的很，有事只管去找他。
何安然不知道他說的是真是假，但知道他那日拉著林啟喝了不少酒，林啟回來後頭疼半宿，咬著牙說道，要不是想發展幾個丹稜縣本地的人脈，打死也不和潘旭喝酒了。
潘旭就是那素齋店的老闆。
想著，何安然不由輕笑一聲。
吉二川疑惑的看了他一眼，然後說道：“一早就來了，應當在廚房做早飯吧。”
何安然這才回神，點點頭往廚房去了。
到了後才發現大娘和嬸子已做好了早飯，一鍋雜豆飯、一籠包子，還有一碟涼拌青菜和一個涼拌豆乾。
“就做好了？”何安然笑著說道。
這大娘姓沈，嬸子姓張，兩人的家都在麗水街，所以每日上工要走的路程不近。
沈大娘拘謹地笑了笑，說道：“心裡惦記著怕誤了主家的事，早早就醒了，乾脆起床過來了，活兒做完我也就安心了。”
一旁的張嬸子是個嘴笨的，聽著沈大娘說，只垂著頭站著，偷偷看了何安然一眼後，並未說話。
何安然笑了笑，說道：“那便開飯吧。”說著還拿起兩碟小菜，率先往前廳走去。
沈大娘先是著急地說著她來端，然後便追上去要奪何安然手中的盤子，未料他大步走得飛快，自己根本追不上。
身後的張嬸子看了一眼，徑自端起一盆雜豆飯往前廳走去後。沈大娘見了，連忙折回去拿上了那籠包子。
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