第14節(1 / 5)

“咦,什麼味這麼香?”一號桌的老譚聞到了一股甜香的味道,忍不住站了起來趴在廚房門口:“小老闆,你吃的什麼呀?”

“神仙糕。”錢佳寧把手裡的糕點塞進嘴裡,微微閉上了眼睛。看著錢佳寧吃的如此沉醉,老譚饞的口水都出來了:“給我也上一盤唄?”

錢佳寧搖了搖頭:“很抱歉,這樣是送給家人和朋友的,沒有多餘的。”

老譚嚥了下口水,默默的算自己排到下次的預約,還要等一個半月,他哀怨地看了錢佳寧一眼,使勁地嘆了口氣。

錢佳寧佯裝沒聽見,她把明天要帶給李雪的糕點放到飯盒裡,剩下的一盤是給家人當夜宵的。

老譚見錢佳寧一點要分給自己的意思都沒有,只得一步三回頭的回到自己的位置上。

老譚是個不折不扣的吃貨,不但愛吃、會吃還特別有吃的本錢。老譚是淄城的第一批富起來的人,在這個萬元戶就已經不得了的年代,他已經有幾十萬的身家了。

上個月的一天,他出門辦事錯過了飯點,正飢腸轆轆想找個小飯店吃飯的時候,他被一股香味吸引住了,順著香味他找到了一個人聲鼎沸的小攤。雖然此時已經過了吃飯的時間,但依然有幾十個人在排隊,每個人都伸長了脖子,眼巴巴地看著小攤上的那個平底鍋。

原本老譚是想找個涼快的小店點兩個炒菜要兩個啤酒的,可是聞著這香味他的腿怎麼也不願意離開這裡,等他回過神來的時候已經排在了隊伍的最後面。當時他看著頭頂上的烈日,心裡一直嘟囔著自己瘋了,可是即便是這樣,他也沒有轉身離開,而是足足排了一個小時買了五個素火燒。

錢佳寧賣的素火燒是韭菜雞蛋豆腐餡的,剛割下來的嫩韭菜提前拿熬好的蔥油拌上,豆腐炒到八成熟的時候淋上雞蛋液,等炒好出鍋後雞蛋和豆腐渾然一體,豆腐為雞蛋增加了軟嫩的口感,雞蛋為豆腐增添了香氣。把雞蛋豆腐倒到韭菜裡,並不需要太多的香料,只靠它們本身的味道就足以吸引眾多食客。

小攤沒有桌椅板凳,他老譚就靠在蹲在樹下咬了一口熱氣騰騰的素火燒,軟軟的麵皮裹著碧綠的韭菜和軟嫩香滑的豆腐雞蛋,除了香和好吃,老譚想不出別的形容詞。

從那之後老譚就成了錢佳寧的小攤上的常客,等錢佳寧開了飯店以後,他當天就來捧場,甚至那天的一日三餐都是在店裡解決的,除了排隊等吃就是坐在店裡吃,一天都沒幹別的事。

錢佳寧的手藝自不必說,老譚這才知道自己原以為美食的東西和錢佳寧做的食物相比全都不值一提,不過在大飽口腹之慾的同時他也升起了一個念頭,若是能吃到自己沒吃過的美食就好了。

原本以為這個念頭只是想想罷了,沒想到還真讓他等到了這個機會,錢佳寧開放預約晚餐的服務,而且可以自己擬定選單,老譚迫不及待地把自己聽說過但一直沒吃過的菜都寫了上去,然後邀請了幾位同樣愛吃的好友一起來品嚐這頓晚餐。

老譚點的菜或是聽人說的或是從故事裡看的,稀奇古怪什麼樣的都有。最讓一桌人覺得驚奇的是一道胸藏萬物的菜,一條魚身完整的鱸魚清蒸以後淋了蔥油汁。老譚的好友陳民原以為是普通的蔥油魚,可是夾了一塊魚肉下來才發現魚裡面另外乾坤,羊肉、蝦丸、木耳等物塞滿了整個魚腹,他驚訝地再次翻看了一下鱸魚,實在是鬧不明白這些東西怎麼塞到魚肚子裡的。

晚上九點,到了錢佳寧關門的時間,客人們把飯錢放到錢佳寧的錢箱裡。雖然定製的晚餐比平時的價格還要貴上許多,但所有人都心滿意足,連十號桌了客人走的時候都面帶著微笑。

伸了個懶腰,錢佳寧把髒的餐具放到洗碗櫃裡,廚房和餐廳在一瞬間又恢復了光亮整潔。

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“早上好

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