裡滴著血從肚兜裡掏出了一箇舊藥瓶變成了個漏斗。用過的油從漏斗裡倒進油桶,又會變成清亮無比的顏色,不好的雜質也會被上面的細紗過濾掉,絕對健康放心。
第一鍋丸子出爐,聞著空氣裡的香味,小朋友們已經忘了唸叨了一個晚上的炸薯條,一個個的看著盆裡的丸子兩眼直冒光。酥香的丸子味讓附近路過的成年人也不禁放慢腳步,忍不住過來看看到底在買什麼東西這麼香。
“又香又酥的炸丸子,好吃不貴快來買呀!”錢佳寧做的肉丸子做的很實誠,用的四分肥六分瘦的肉,和蘿蔔調和在一起,軟硬恰到好處;素丸子則加了雞蛋和豆腐,炸完以後又軟又香。她夾起幾來幾個丸子,把周圍的孩子們叫過來,一人給了他們一個嚐鮮。
酥香的丸子一進嘴,孩子們的眼睛就亮了,一邊哈著氣嚼著丸子,一邊忙不迭的掏口袋。孩子們零花錢不多,基本上只帶了三毛五毛,家庭寬裕點的口袋裡也頂多只有一塊錢。錢佳寧也不嫌棄他們買的少,半斤也給三兩也賣幾個也給,第一鍋丸子很快就賣完了。
一斤過油的丸子總共也沒多少,更別提買的少的,剛吃著上癮袋子裡就空了。一個個舔手指的饞嘴的孩子們聞著油鍋裡的香味,終於忍不住掉頭就走往家裡跑,有的開存錢罐有的問家裡大人要,甚至有的把爺爺奶奶也拽來了。
老人們嘴裡唸叨著:“剛吃完早飯吃什麼丸子啊。” 肉丸子裡都是上好的五花肉,素丸子裡也加了雞蛋豆腐,成本都很高,錢佳寧定的價格也不便宜。幾個被孩子拽來的老人一問價格,頓時連拽著自家孩子往回走:“這炸肉丸子的價格都夠買兩斤豬肉的了,咱可不買,你要想吃回頭奶去市場割半斤肉給你做氽丸子吃。”
幾個孩子聽了立馬不幹了,昨天吃了薯條就成為錢佳寧忠實擁護者的小胖同學第一個蹦了起來:“你做的氽丸子不好吃,我要吃這個炸丸子!炸丸子香!”
錢佳寧正好炸完一鍋,拿出小碗裝了按人頭裝了幾個遞了過去:“先嚐嘗吧,喜歡吃再買。”
幾個老太太見狀都有些不好意思,連忙推辭道:“這又是肉又是油的成本太高了,我們不嚐了。”
“沒事。”錢佳寧拿起筷子夾起來遞給她們:“就當是幫我嚐個味,看看合不合口?”
老太太們還有些不好意思伸手接,幾個孩子卻經不住誘惑,紛紛伸手一人拿了一個丸子扔在了嘴裡,興奮的嗷嗷直叫:“太好吃了!奶,你給我買點。”
看幾個孩子被丸子迷成這樣,老太太們也好奇地伸手拿了一個,就是回家自己做也得知道啥味不是。把丸子放進嘴裡,外面焦香裡面軟嫩,兩口下去丸子就沒了,只留下滿嘴的肉香。
一個老太太舔了舔嘴唇,看著盆裡的炸丸子兩眼直冒光:“先來半斤肉半斤素的解饞,那啥你中午在這不?要是中午也在的話我再來買一斤給他爸媽添個菜。”
其他幾個老太太見狀也紛紛掏了錢,幾個小子在旁邊激動的嗷嗷直叫,丸子買到以後迫不及待湊到一起吃了起來,老太太在後面看的直跳腳:“哎,別都吃了,給家裡留點,細嚼慢嚥懂不懂,白瞎好東西了。”
一群拎著馬紮準備去下象棋的老頭聞見香味也走了過來,看著一群小子吃的狼吞虎嚥的也有些嘴饞,乾脆也一人買了一斤放袋子裡,下象棋的時候摸一個扔嘴裡,就當零嘴吃了。
忙到了十點多,人們漸漸散去了,錢佳寧知道這個時候也就能休息半個小時,等到了職工下班的時候會比上午更忙活。
拿了些零錢給錢家鋒,讓他去小賣部買點吃和飲料回來。小子樂的屁顛屁顛的跑走了,過了一會抱了四包泡麵幾瓶汽水又跑了回來,喜滋滋地給錢佳寧展示自己買的好東西:“泡麵,我那天聞著咱倆隔壁王小青吃過,可香了。”