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想那麼多幹啥？是豆漿不夠香，還是豆腐不好吃？
聚福食肆還等著她去呢。
至於喬瑞臣？先把喬白勞當明白了再說吧，再敢懟她，就放淘淘。
生個閨女真有用，喂完閨女，苗婉又蹭在淘淘臉上啃了一口。
淘淘：你禮貌嗎？
她出來的時候，鐵蛋還有毛蛋都在，喬蕊抱著翠丫的胳膊，身邊還墜著巧丫，都等著她呢。
“姑姑，能喝了嗎？”
“好好聞啊，嫂子，可以直接喝嗎？”
剛煮好的豆漿帶著濃郁又清新的香氣，營養又美味，是真正老少皆宜的飲品，只要不是脾胃虛弱的，都可以喝。
不過小孩子不能喝太多，她請耿嬸給孩子們一人盛了一小碗，“你們把飴糖化開，攪拌著感覺底下沒有東西了，就可以喝了哦。”
本來可以直接放糖漿，但苗婉擔心燙著孩子，所以讓他們自己化開，差不多也就能入口了。
留出一小盆豆漿給張家人嚐鮮，剩下的豆漿繼續在鍋裡煮著。
苗婉按著記憶中晨曦姐做酸水豆腐的法子，小心翼翼先用一瓦罐來做實驗。
先倒出一碗醪醋，醪醋是淡淡的薑黃色，比米醋的顏色稍微深一點。
晨曦姐用的是白醋，她也不知道相同比例能不能行，所以先試試，若是可以，就可以直接用剩下的豆漿操作了。
見孩子們喝完豆漿後都捧著碗過來，眼巴巴看著他，還有想再來一碗的意思。
苗婉噓了一聲，神秘兮兮道：“見證奇蹟的時刻到了，你們見過瓦罐裡下雪的樣子嗎？”
現場沉默了會兒，鐵蛋撓撓腦門，“姑姑，瓦罐裡黑乎乎的，冒熱氣燙，咋看呀？”
苗婉：“……”好問題，下次別問了。
作者有話說：
出去取個快遞，二更還是22點前哈~
事實證明鐵蛋的問題很關鍵,雖然已經是熄了火的狀態，瓦罐保溫效果好，探頭往裡看還是熱氣蒸騰,根本看不清。
用醋點豆腐，基本上在醋裡面倒水八比一的比例就夠,做出來的豆腐會比較嫩。
如果想吃韌一些的豆腐，水和醋可以是五比一,總共佔豆漿的五分之一就可以。
半瓦罐的豆漿差不多是三斤，苗婉估算著倒了一勺醪醋和水混合，順著攪拌的木勺倒下去，攪拌均勻蓋上蓋子。
既然看不見,那就不看唄。
“那一會兒讓你們把雪花吃進嘴裡好啦。”
巧丫小聲道：“雪不好吃,扎牙。”
苗婉捏捏她的臉蛋，“那雪花加熱後再吃,就不扎牙了呀。”
巧丫咬著手指頭點頭，覺得小姑姑好厲害，就是不知道為啥,笑得挺奇怪。
翠丫和喬蕊在一旁捂著嘴笑，雪花加熱就變成水了，還怎麼吃。
苗婉坑完了小娃娃們,也不能叫小崽崽們失望,能煮的‘雪花’肯定得有。
家裡有飴糖漿和蘊含豐富膠脂的滷湯,用來做簡單的豆花是足夠了。
一盞茶後,苗婉掀開蓋子，用勺子盛出來看,特別得意。
手殘又怎樣？還不是一次搞定,不愧是她苗世仁。
雪白的豆花凝結成功,表面一層微微泛酸的清水，襯得木勺中的豆花更像是在空中飄舞的雪。
孩子們脾胃弱，豆製品吃多了不太好，起碼到時候狂放屁，味道肯定好不了。
所以她只拌了兩碗豆花出來，一碗淋上飴糖漿，一碗淋上還有肉末的滷湯，讓他們幾個孩子一起分享。
她給大人們也各盛了一碗，瓦罐裡豆花就都盛完了。
先一碗豆漿，後一碗豆花，差不