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當地的早餐以米粉最為出名,一排早餐店, 有好幾家都在賣米粉。
段西西心無旁騖地走進最中間那一家。
“老闆娘, 我要二兩米粉,加鍋燒和牛肉!”段西西擔心忙碌的老闆娘看不見自己,特意舉起手說。
所謂鍋燒即是脆皮豬頸肉, 外皮酥脆,肥瘦相間。
此時的老闆娘正將一塊炸好的豬頸肉放到厚厚的砧板上, 幾刀下去,一塊豬頸肉便變成一排整齊的肉片。
聽見段西西的聲音後, 老闆娘左右看了看, 然後將視線往下移, “一碗是嗎?”老闆娘笑著問。
“不, 要兩碗!”段西西回頭看著段擴說。
“好,稍等一下,店裡有位置,你們先坐。”
段擴和段西西來得早,店裡的顧客比較少,位置很多。
段擴領著段西西坐到中間的餐桌上。沒等多久,老闆娘便端出兩碗米粉, 還說:“小料區在那裡, 喜歡什麼自己加。”
“好,謝謝老闆娘!”段西西捧著裝了米粉的碗來到小料區。
擺在臺上的小料琳琅滿目, 從左到右依次是海帶絲,胡蘿蔔絲, 白蘿蔔片, 酸豆角, 蔥花,辣椒圈……
段西西來者不拒,每樣都加了一勺,鋪在白色的米粉裡,五顏六色,看著就很有食慾。
加好小料之後,她再捧著碗坐回座位上,對面的段擴剛好也加完小料回來。
他加的小料很少,只加了蔥花和酸菜。
許是起得太早的緣故,段擴沒什麼胃口,所以他託著下巴跟段西西說:“西西你是不是餓了很久,快吃吧。”
段西西點點頭,抓起筷子把底部的米粉撈起來拌了拌,攪拌至小料和米粉混合在一起後,段西西先夾起一塊鍋燒,然後再吃一口米粉。
“好好吃啊!”段西西心滿意足道。說完之後,她迫不及待地接著吃了一口。
“真的有那麼好吃嗎?”段擴吞了吞口水,先挑起一點酸菜放到嘴裡,吃起來清脆爽口,酸而不澀。
“確實挺好吃。”段擴點頭贊同,然後拿起筷子,學著段西西的樣子,把米粉攪拌均勻後才吃了一口米粉。
米粉裹滿了滷水,香味濃郁,爽滑有嚼勁,讓人吃了一口後忍不住再接著吃一口。
而對面的段西西早已把碗裡的米粉吃個精光,然而她卻沒有停下筷子的意思,拿著還剩一點滷水和小料的碗去盛了一大勺骨頭湯,然後再小心翼翼地捧了回來。
段西西吹了吹,確認骨頭湯的溫度能夠入口後,捧起來咕嚕咕嚕地喝了一大口。
她一口氣就將一大碗骨頭湯喝個精光,把段擴看得目瞪口呆。
“我吃飽了,好好吃啊!”段西西放下碗,摸著吃得鼓鼓的肚子打了個飽嗝。
“西西你吃那麼快啊?”段擴低頭看著自己的碗,二兩米粉他才吃了一半。
段西西點頭說:“對呀,因為好吃,所以要吃快一點。”
“哦,那我也吃快點。”段擴低頭三兩下就將碗裡的米粉吃完,然後他也去盛了一碗骨頭湯,骨頭湯熬得有些淡,不過剛好用來解膩。
“老闆娘,明天我還要來你家吃早餐!”段西西跟著段擴離開時,她忍不住回頭跟老闆娘說。
老闆娘一聽這話笑得合不攏嘴:“行啊,明天給你免費加一個煎蛋。”
“哥哥,我們接下來去哪裡啊?”段西西轉頭向四周看了看,飛飛今天沒有被帶出來,少了它的陪伴,段西西一時有些不習慣。
“西西別急,待會兒你就知道了。”
段擴賣了個關子,等拉著段西西出現在碼頭時,
他才指著岸邊一排排竹筏說:“