「不過它可是一種泡酒的好材料,稔子酒具有活血補血,潤肺,滋補肝腎等作用。」
聽到它還有這般用處,大家都忽略了剛才的問題,動手採摘了起來。
蘇沐看著時間也不早了,便提出自己去採茶,他們留在這裡摘果子的建議。
顧時開口道:「我跟你去,大哥嫂子就在這裡摘果子吧?」
顧晏和桑言沒有異議,於是就這麼分工了。
茶樹離稔子樹也不遠,拐個彎就到了。
現在的茶葉其實有點老了,蘇沐只能是挑些嫩的葉芯採,顧時也笨手笨腳的幫著忙。
好在這顆茶樹挺茂盛的,也能採到不少好茶葉。
「差不多了,咱們回去吧。」
顧時接過她手中的背簍,牽著她往回走去。
來到稔子樹這邊時,上面的果實已經被採得一乾二淨,顧晏正在桑言的指揮下,挽著褲腿摘著水蕨菜。
稔子果上面鋪了一層水蕨,數量挺多的。
「大哥,嫂子,摘得差不多了吧?咱們回吧?」
「好,顧晏,別摘了。」桑言伸出手把自家丈夫拉上來,幾人返家。
在回去的路上,蘇沐跟他們說了幾種水蕨菜的吃法,桑言都一臉好奇的聽著,表示等下讓李嬸按照她的說法做一遍。
第75章 製茶
幾人一同回了小院, 也快到晚餐時間了,顧時三人也準備告辭了。
蘇沐讓他們帶走了一大半稔子和水蕨菜,自家則只留了少數。
他們走後, 蘇沐還要及時將採下來的茶葉製作成綠茶胚, 高溫殺青、快速揉搓、安全烘乾, 這都是製作茶胚的關鍵所在。
蘇沐手嫩, 光是高溫殺青這一步就把她難住了, 最後還是蘇父出了手, 沒一會兒, 廚房就傳出了一股清幽的茶香。
製作出來的茶胚待冷卻到26-30c時即可窨制, 按照一層茶胚一層桂花的順序堆疊,窨制的時候還需要注意溫度, 溫度低時需蓋上白布使溫度穩定, 當溫度過高時, 需要不時翻動,讓其散熱。
製作桂花茶不是一朝一夕就能夠完成的,蘇沐做完茶胚窨花的工序後就先暫停了動作, 吃起了晚飯。
明天才是中秋,晚飯自然比不上團圓夜那般豐盛,但也不差, 雞湯肯定是有的,蘇母特意煲雞湯給陳夢之喝。
她現在懷孕已有七月,肚子看起來大了很多,面容也變得圓潤了一些。
「嫂子, 你可得多吃點兒。」
陳夢之感受到家人對她的關心,心裡暖暖的,「好, 我最喜歡家裡的飯菜了。」
看著能吃能喝的兒媳婦,蘇母十分開心,笑道:「產假開始休了吧?醫院那邊怎麼說?」
「還沒呢,得再十幾天後才能休。孕檢什麼的都沒問題,醫生說胎兒很健康。」
「那就好,要不節後我跟著到城裡照顧你?」蘇母其實是有點愧疚的,兒媳懷孕又要上班,她在鄉下又照顧不到,只能讓閨女平時寄點東西過去。
蘇晨和陳夢之對視了一眼,蘇晨開口道:「媽,您確定?我就怕您住不習慣,現在我還能照顧夢之,要不然等她月份再大一點兒您再來幫忙?」
他知道父母住慣了鄉下寬敞的房子,城裡對他們來說是人生地不熟,房屋覺得狹窄,又沒有相熟的鄰居,其實還真的挺難適應的。
陳夢之也道:「是啊媽,上次您在城裡住了兩天都生病了,可把我們下壞了。」
蘇母想想也是,自己身體適應不了那邊的環境,萬一過去了生了病,不就是給他們增添負擔嘛。
「那行,那我十二月左右再過去,不知道這孩子是過年前生還是過年後生,你們忙不過來的話