紀老爹緩緩上前，“我們可以給做一道試試，掌櫃若喜歡，可以再買。”
莫弘忠和莫弘信沒有進去，他們畢竟也經營了茶鋪，雖然以茶為主但畢竟也有菜色，所以為了避嫌也沒有進去。
而這邊掌櫃卻不斷套話紀老爹和紀回，也將他們認識到現在都說了出來，不過紀回和紀老爹也隱瞞了這螃蟹是他們發現的，這也是昨晚說好的，就是他們家太窮所以吃的螃蟹。
“直接蒸就行，掌櫃的也可以發明其他菜色，這螃蟹不能吃死的！死的吃了能吃死人，而且裡面有許多地方也是不能吃，”紀老爹一點點跟掌櫃說著，“這也是我們一點點總結出來的，一定不能吃死的！”
掌櫃讓廚師們嚐了下，一個老廚師點點頭，“很多年了，我姥姥以前給我做過，這東西真的能吃，”老臉上帶著回味，“我從這裡出生，幾十年了，每個地方都有自己特色，不一定被別的地方所知曉，掌櫃的，這個可以賣，我想有很多老人會想吃。”
“行，這菜譜我們買了，”掌櫃的想了想，“簽訂合同，三十兩，這道菜本身限制太多，做起來容易吃起來麻煩，所以這個只能給三十兩了，也不瞞你們一般其他新菜我們價格都在一百兩以上，但這個我確實給不了太高的價格，這個價格你們覺得如何？”
“簽訂合同？那這要是被人知曉了咋辦？”紀老爹想了想，“我們賠不起啊！”
“哈哈哈……這個不用，我們這邊菜色一出來，其他家也就知道了，我們要的是那些注意事項不得外傳，另外你們家要給我們家提供螃蟹，如何？”掌櫃笑道，胖胖的臉上小眼睛眯了起來，他可以讓廚師研發新的菜色讓各大酒樓同時上菜，到時候也能狠狠的賺一筆！
“好好，可以，”紀回點頭，最後想了想，“那個，我們還有幾個吃法，可以炒螃蟹鉗子，也可做成那種燉肉類的那種，就是泡餅的那種。”
掌櫃的看了一眼身後的廚師，那老廚師瞬間明瞭，“懂了。”
掌櫃頓時笑容更甚了，“那我們這邊簽訂合同？”
“好好，那個我們能不能要碎銀子和銅板，我們家窮，欠的好多錢，所以……”紀老爹有些不好意思的撓撓頭，三十兩啊！他們多少年能賺這些錢！這對他們家已經很多了，他家欠的都能還了，還能給老伴買藥，還能供孫子上學堂了！
紀老爹都快哭了！
“哈哈哈……這個可以，”掌櫃的也瞬間答應了，這肯定可以啊，這都不是事。
等到紀老爹和紀回出來，還是美滋滋的，他們不僅賣了菜譜，以後抓的螃蟹都可以賣過來了，等過些時候在看看能不能賣龍蝦，太好了！
“上車！”莫弘信看向兩人，招呼兩人先上車，隨後在城裡買了些東西，然後便飛速往回趕了，路上莫弘忠也沒有問，紀回就直接開口說賣了三十兩了。