翌日一早，三兄弟就架上牛車去了陽城縣，天黑的時候出發，卯時三刻就快到了陽城縣了。
就在賣豬肉的旁邊，三兄弟紮好板子，將豆腐腦桶搬了上來，油鍋架起來，做的可以移動的火灶燒起來，就開始添柴熱油。
上面有塊板子，上面寫著“莫家小吃”，油條兩文錢一根，兩根三文錢，豆腐腦一碗一文錢。
價格標注的清楚，用油炸東西一下子就能吸引很多人，畢竟這年頭油很貴的，更何況是炸呢！
“這是什麼啊？”一個老漢過來看著，就看見油熱了之後，金黃色的油條出鍋了，聞著是很香，“一根才一文錢嗎？”
莫弘信在炸，莫弘禮在豆腐腦那，莫弘忠負責收錢和接待，三兄弟之前就分配好了。
莫弘忠看向那老漢笑著解釋道：“對，一根兩文錢，我們就帶了四張桌子，大爺，你可以買上一碗豆腐腦兩根油條坐在那邊吃，油條一根是兩文，但是三文錢是兩根，比較划算。”
“聞著是很香，老頭子，咱倆買一份那什麼豆腐腦，兩根油條，嚐嚐吧，”一旁的老奶奶拽了一下自家老頭子，笑著道。
“那就要一碗豆腐腦，兩根油條。”老漢拿出四文錢交給莫弘忠，“對吧，四文錢。”
“對，四文錢，大娘大爺你們去那邊坐吧，我一會給你們端過去，”莫弘忠笑著迎接第一對客戶，這算是開張了。
三兄弟相視一眼，油條第一鍋已經出爐，二十根，一旁的豆腐腦也盛出來一碗，莫弘忠將豆腐腦端過去，然後輸出來兩根油條放到一個編織的盤子裡送過去，正好看到已經開始吃豆腐腦了，“味道怎麼樣？”
老奶奶率先說道：“好吃，我們都沒多少牙了，這豆腐腦不用牙，”特別不費勁。
一旁老頭子抬頭看向莫弘忠，“一文錢，我們再要一碗。”
“好嘞！”隨後莫弘忠在送上一碗豆腐腦。
這邊開張了，有人就過來詢問了，陸續就有人過來買了，吃的好吃的就多買幾份，價格很公道，是特別便宜的，那麼一碗豆腐腦才一文錢！
從來沒吃過的東西，一碗豆腐腦一根油條，一個孩子就很飽了！
這邊一個時辰左右人一大批過來買的，呼啦都上來了，莫弘忠好不容易控制住了秩序，豆腐腦還有人沒有買到的，油條也有人沒有買到。
“我們明天還來，還是今天的時辰，我們多做一點，價格依舊是這樣，”莫弘信直起腰，看著還有人沒買到，來詢問明天還來不來的時候，向大家解釋道。
一旁莫弘忠補充道：“今個是試營業，做的少了，明個會多做點，大家趕早過來買哈。”
一旁豬肉老闆剛吃完豆腐腦，對他們豎起大拇指，“這豆腐腦不費力，直接喝，味道很好，油條是越嚼越香，很便宜，太便宜了！”
“我們就賺個力氣錢，咱們老百姓貴了都吃不起，這個價格也是能接受的價啊！”莫弘禮走向豬肉老闆鋪子那，“豬下水我們都要，商量個事唄。”