莫夜起身,一拍腦袋,“先等下,我先將田螺燙熟,”隨後將那些田螺倒入鍋中,燒燬燙熟。
田螺在鍋中,於是此時莫夜說起田螺的禁忌,“田螺有很多不能和它一同食用的食物,一定要記好,大叔,尤其是你一定要記好,以後店鋪經營禁忌,你要告訴經營的族人,否則出了問題,我們是要負責的。”
“我記著,巫醫大人,您說,”大叔非常恭敬,聚精會神的聽。
“螺肉不宜與哞哞獸肉也就是牛肉、咩咩獸肉也就是羊肉、蠶豆、蛤也就是硬殼獸、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺肉時候不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。”莫夜一點點解釋。
“田螺與硬殼獸相剋,吃了會中毒一樣,與面一同吃,會感覺肚子痛,還有嘔吐,還有一種玉米,現在還沒發現,等以後找到,我在跟你說,這種也不能和田螺一塊吃,會感覺中毒一樣。”
莫夜將自己能想到的告訴大家,玉米現在還沒有發現,等發現後再說吧。
莫夜跟大家解釋完,田螺也熟了,隨後虎俏盛出了田螺,“將屁股剪去,挖出螺肉,放到哪個盆裡。”
所有人一起將田螺的螺肉挖出,也費了好多時間。
隨後莫夜處理乾淨後,將螺肉切碎,放入肉醬加鹽、麻油、咕咕蛋、蔥薑末拌和上,再塞入田螺殼中。
莫夜起身將鍋中放油用蔥段、薑片煸香放入田螺,加糖、胡椒、鮮湯燒開後撇去浮沫,轉小火煨燒至酥,開大火收汁至稠,淋上麻油即成。
虎瑤坐在地上,看著一鍋的田螺塞肉,香也很香,她忍不住嚥了好幾次口水了,但真的好麻煩啊!
挖出來在塞進去!
“我終於知道為什麼你說這個不能當飯吃了,我們一夥人剛剛一起做的,才做了這麼點,這還不夠我一人吃飽你,”虎飛看著哪一鍋田螺塞肉,香是太香了,“這有人買嗎?”
“有!很多人都會搶的!”大叔眼睛亮了起來,“我去過更大部落,那裡的人他們早已經不追求吃飽,而是追求吃好,每道菜都恨精緻,我們這道田螺塞肉可比他們好多了。”
“象城雖然只是賽等城池,但大家也都開始追求好吃的了,這道菜大家偶爾嚐嚐還是可以的,一定會賣的很好的,”布魚也很興奮,她和大叔一定會做很好吃的田螺。
莫夜讓虎修盛出來,大家嚐嚐,然後看向大叔和布魚,“我將這做法告訴你們,希望等店鋪開大了後,你也可以提供更多機會給部落其他族人,可以讓他們做好你付出工錢,然後將他們做好的田螺在店鋪中賣,你更輕鬆,部落族人也都能賺到靈幣。”
“我會的,謝謝巫醫大人,”大叔感激的對莫夜點頭,“我也是白虎部落一員,巫醫大人放心。”
隨後眾人吃了起來,“哇……”
“好吃!”
“哇……好香啊!”
只留下這樣的驚呼聲!
而四小隻又開始了胡吃海喝,根本停不下來,小白看著田螺不斷減少,急的快哭了,可是他爪子不好使,半天才拿起一顆,“哇……莫夜,我拿不到!”
莫夜好笑的看著對她哭訴的小白,對虎修挑挑眉,推了一下虎修,“你去,以後小白可是跟在你肩膀上的,還不快去!”
虎修翻了個白眼,這是自己搬著石頭砸自己腳嗎!
得了!他認命!
隨後虎修給四小隻輪流拿著田螺,四小隻吃的歡快,口中不斷吐字不清的說這“好吃好吃!”
“他們小傢伙都吃的歡快,咱們也該吃飯了,”虎俏看了一眼小傢伙,無奈一笑,她肚子叫喚的厲害。
那田螺倒是把它們的肚子喚醒了!
莫夜眼睛一亮,“今天給大家做西紅柿的菜