所以廖清歡想著,既然這樣的話,就把這些廚師過來當成普通培訓。他們這再安排人過去,先在幾家店試營業,之後再慢慢擴散。
許勺聽得直點頭。
「我覺得這主意好,您不知道那些外國廚子,一個個都傲氣得很,剛開始那幾年因為我是個華夏人,哪怕我是老闆都沒得到什麼尊敬。我自己帶了幾批廚師,才帶到這些還算可以的。如果那些師侄願意過去,就更好了,咱們培訓歸培訓,有他們過去的話我更放心些。」
「只是,他們應該不願意吧?畢竟是去國外,一呆幾年的話還真不一定願意。」
他有些為難,想法是好,但讓人去國外好像不大好實現。
「問題不算大的,國外工資高,比國內要高很多,他們過去就是主廚。你那開給主廚的工資錢不少吧?」
「還真不少,國內的幾十倍了。」
工資這塊許勺有底氣,他錢多,為了留住那些廚子都是花大價錢的。
「這個工資很好啊,小碗他們今天不是去鄉下了,晚上等他們過來,你這邊問問意思,幾十倍的工資再加上住宿吃飯你這邊全包的話,會有人同意的。」
在這個年代生活了這麼多年,廖清歡還是清楚現在的情況。
雖說有單位在所有人看來是好工作,但好工作可不如去國外讓人動心。其實現在很多人是有點崇洋媚外的心思,只要說是國外進口的,那都受歡迎,普遍認識也是國外的東西好。
改革開放後上面領導說了一句話,贊成留學生增大,於是大城市裡很多孩子都開始往外留學了。
剛開始幾年還是國家安排出去的,到後來就是稍微好些的家庭就會把孩子送出去。
人孩子是出去學習,出去打工的也有。
畢竟國內工資比不上國外,在國外呆上幾年,能比得上國內幹十年。只要有這個機會,願意出去的人還是很多的。
廖清歡出這個主意也算是給徒孫們打算,他們大多還待在國營飯店,只有少數一兩個出去單幹了。
現在報紙上萬元戶都不算什麼了,十萬元戶都能經常看到。在國營飯店待著安穩是安穩了,但想要有什麼發展,那還是比較困難的。
尤其現在開飯店開餐館個體戶越來越多了,看如今的發展情況,私營只會增加不會減少。到那時候國營飯店的就不會是什麼稀罕的飯店。
許勺那工資高,掙上幾年前,在國外也能長長見識,願意回來還能把國外的一些理念學習到的東西帶回來。不願意回來了,你就在國外好好掙錢嘛。許勺好歹是他們師叔,也不會不照顧他們。
許勺覺得這主意好,跟廖清歡說如果是自家師侄們過去,如果要留在外面,他還能給飯店分成,吃住肯定是包的,自家人不可能不照顧。
下午林碗他們回來,今天去鄉下主要是想尋摸些土雞蛋土鴨蛋,還有些雞鴨魚肉之類的。
這不是昨天聽說師父可能懷孕了,趕緊張羅著要給她補身體嘛。
一套流程他們走了兩遍,這一遍也走得非常順暢。
廖清歡不用做飯,徒弟們不讓,她就拿著肉乾梅子在院子裡散散步,等著開飯。
聽到許勺跟林碗他們說起這個事,幾個人都說回去問問那些徒弟。
廖清歡探了個腦袋,「明天都帶過來吃頓飯唄,你們那些徒弟我都見過,小勺還沒見全呢,既然是師叔,該認識認識的。」
「那行,明天晚上吧,讓他們都過來。」
張瓢點了頭。
「他們得在飯店忙完晚飯,我讓他們早一點過來。」楊盆也說道。
這事就這麼定下了。
這邊邊做飯邊聊天,廖清歡優哉遊哉的等開飯,陸長纓那邊卻不怎麼好了