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廖清歡說完,看了眼時間,「哎呀,有點晚了,我們家孩子該回來了。屋裡還燉的湯,我得去看看。這些雙釀團給你家姑娘吃,我記得她喜歡吃的。」

把籃子往老李手上一塞,廖清歡急沖沖的走了,獨留老李在後面陷入沉思。

廖清歡的大招放完了,在家裡悠哉悠哉的呆了幾天,這天呂鍋和林碗他們從外面回來,就看到石桌上放著幾張紙。

林碗手快的翻開看,「這是什麼?」

廖清歡笑得像只狐狸,「兩邊的房子連帶著鋪面,都歸我了。」

作者有話要說:林老闆娘:小賣鋪要賣?

老李:糧油鋪子要賣?

廖清歡:不,你們沒想賣的,只是因為我想買。

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第148章

眼看著要過年了, 廖清歡也沒急著讓林老闆娘還有老李家搬出去,而是張羅著找一些會老手藝的木匠,幫著做一些花窗桌椅板凳。她需要那些手藝人做雕花,因為酒樓要木質的工藝, 做成傳統酒樓的樣式, 就需要非常多的木雕。

這樣的木匠不好找, 好多手藝都沒傳下來。

廖清歡找了好幾個都不大滿意, 只能暫時擱置下來,開始張羅著酒樓派送豆花的事。

近幾年海城的飯店多了不少, 大家的消費水平提高,在飯店吃飯也不像以前那樣, 是一件非常奢侈的事了。

當然, 也不是說不奢侈,尋常人家還是奢侈的。可現在有錢人越來越多,萬元戶都不算什麼了, 娛樂消費的地方自然就沒有那麼奢侈。

廖家酒樓的定位從開始就是高階定位,來這邊吃飯的客人大多數也都是有錢有勢的。手裡不那麼寬裕的真的不大會進來。

酒樓派送豆花那是老傳統了,這就意味著酒樓得停業最起碼兩天來準備這件事。

但廖清歡樂意,酒樓總要有點特色的, 這一年到年尾的時候派送一次豆花, 就挺有特色的。

早早的酒樓上面就掛起了橫幅, 定下日子那兩天不接待顧客, 想要上酒樓吃飯的可以拿上自家的碗,到門口排隊領豆花。

現在不像從前了,以前廖清歡派送豆花主要是為了給那些難民和無家可歸的人送。現在街上乞討的都幾個,派送豆花主要就是為了讓大傢伙高興高興,共同做一件有意義的事情。

酒樓一個磨盤是不夠的, 從有磨盤的人家那裡又借過來兩個。

後院特意把場地清開,足足泡了十幾桶的黃豆。

劉紅星從新廖家酒樓那回來,這會忙著帶領幫廚們磨豆子。

廖清歡自己則挺著肚子,手裡捏著蜜餞,站在一旁指揮。

「磨細一點,慢慢來,不要太著急了。」

「那水往上面倒,沒事的,做這一次就記住了,以後每年都得做一次。」

林碗他們幾個老頭自己守著一個磨盤幹得興致勃勃的,當年他們就是這樣磨豆子的,跟著師父每年都弄一次,好久沒體驗這種感覺了。

呂鍋則做起了監工的角色,這邊晃一晃,那邊瞄一眼,誰做得不好臉就板起來,把幾個幫廚嚇得不行。

小丸子和小圓子他們這會放寒假呢,陸長纓不知道從哪給他們淘來了一個小磨盤,姐弟倆這會也拎著一小桶的黃豆磨豆漿。

現在還早得很,早上五點多,後院燈火通明,沒有一個人缺了席的。

這後面豆漿磨得熱火朝天,廖清歡看

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