第97節(3 / 3)

小說:錦鯉小嬌夫[八零] 作者:送春

“別呀媽媽。”虎妞癟嘴,“我才吃一塊來著。”滷肉太燙,她放在碗裡晾了好一會兒,不然她是可以吃更多的。

“一塊也是偷吃。”伍珍珍說一不二,“快點洗,洗乾淨後你倆跟我一起去洗地瓜。真是的,一個兩個都這樣,也不知道像誰!”

徐珊聽了直笑,開啟鍋蓋,見一塊豬大腿被割了一大塊,“以後我是不再信你們了的。”

“別呀。”虎妞後悔了,“我就是想幫忙嚐個味道。”

徐珊輕輕捏了下虎妞的臉,紮實得很,“快去洗地瓜吧。”

她用鍋鏟把滷肉撈了出來,把滷汁倒進盆裡,等明天吃肉凍。

退了灶膛裡的猛火,只留下一些紅碳,徐珊換了一口破鍋,在鍋底撒了一層糯米,再把滷肉架在架子上,上面蓋上報紙,等報紙邊緣被燻黑,燻肉就好了。

放上報紙後,徐珊不敢離開,盯著報紙看。

過了五分鐘左右,看到報紙表面有了變化,她忙掀開報紙。

隨著報紙被拿開鍋裡的薰香味頓時溢滿廚房,飄到院子裡。

坐在廚房門口洗地瓜的虎妞,聞到味兒,都不會動了,口水忍不住地流,“媽,我真知道錯了,晚上你就讓我吃塊肉唄?”

“說了不行就是不行。”伍珍珍一點情面都不給,“以前就是太寵著你們了,要是剛才被燙,現在你就在去醫院的路上了。”

教育女兒時,伍珍珍聽到有腳步聲走來,抬頭看到是李廣泉,立即換上笑臉,“廣泉,你來得正好,燻肉做好了,讓你姐姐給你切塊肥瘦相間的。”

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第75章

徐珊在廚房裡就聽到了外頭李廣泉來了, 她帶爪擰下一個雞腿,“廣泉,拿著吃。”

剛燻完的鴨腿, 鴨皮上冒著滋滋油花, 泛著好看的深褐色。

“我去洗手。”李廣泉饞了,他姐姐做的燻肉,味道特好, 是外頭買不到的味道, 洗完手後,他才接過鴨腿。

徐珊把燻好的鴨肉切塊, 晚上拿來配酒正好,鴨肝和雞雜也切了一碗,剁碎一把小米椒, 加點梅子醋,緩解肉的油膩, 入口還能回甘。

“你吃完就去幫我燒火,待會煮地瓜。”徐珊把切好的肉放到桌子上, 剩下的拿麻繩串起, 掛在灶臺上, 等炊煙熏製個四日, 去了水分, 李廣泉帶去學校就能吃上個把月。

其實不是外頭沒肉吃, 徐珊給的生活費多,李廣泉又有獎學金, 吃的就是一個家裡的味道。

李廣泉大口吃完,把灶膛重新燒旺後,再出去幫伍姐把洗乾淨的地瓜拿進來。

到了晚飯時, 伍珍珍真沒讓兩小孩吃肉,氣得虎妞拿著碗,坐到了廚房的角落。

“你都十一歲的人了,不再是小孩,犯了錯就是要挨罰,不然你真以為能為所欲為。”說完,伍珍珍瞟了一眼丈夫,“你要是敢偷偷給他們放水,我就讓你也沒肉吃。”

嚴彪朝女兒露出一絲歉意,他可以不吃肉,但是不能不吃“肉”,只能委屈女兒一天了。

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