第115章 搬來我們家住吧?(1 / 4)

第二天休息日,一早北原秀次就又趕到了純味屋,而冬美已經跟著社團乘大巴遠征岡崎市了,留下一屋子妹妹弟弟讓他帶著幹活兒。

北原秀次進了屋一瞧,雪裡春菜夏織夏紗秋太郎都在,而春菜一見了他就立刻掏出了根棍子奉上,表情有點小嚴肅地說道:“大姐留給你的,我們不聽話可以隨便打。”

“尚方寶棍”嗎?北原秀次掂了掂就丟到一邊去了,笑著對春菜說道:“用不著這東西,我打你們幹什麼?”

他可和小蘿蔔頭那狂燥症患者不一樣,他講求的是以德服人。

夏織夏紗看見棍子沒了,頓時臉色一喜,擠開了春菜連連點頭:“沒錯,歐尼醬,打人是不對的!”接著她們酥聲大表忠心,“我們會好好幹活的,保證不偷懶,只要對我們好,我們就會很聽話超級乖的。”

北原秀次衝她們笑笑,他才不在意這兩個小孩子幹多少活,只要別搗蛋就行了。

他笑著對夏織夏紗說了一聲“加油”,接著轉頭向雪裡問道:“醫院那邊沒什麼事吧?”

雪裡正趴在那裡無聊,頭也沒抬道:“護理工在那裡陪著呢,姐姐讓我回來幫忙!”

沒事就行,北原秀次點了點頭,但也有些發愁——這些天雪裡直接蔫了,一直心情很低落的樣子。福澤直隆病情是穩定住了,但一時半會兒也沒恢復神智的跡象,雪裡明顯很受打擊。

北原秀次一時也沒好辦法,離他把【醫術】技能等級刷起來還有很久很久,要不然等病情穩定了就把福澤直隆接回來放在家裡?像他這種情況,女兒們多和他說說話說不定能出奇跡,自己突然就醒了。

他準備回頭和冬美商量一下,然後招呼了一聲春菜和雪裡,留下夏織和夏紗看著秋太郎便出門採購食材去了。

選購佛跳牆食材時北原秀次還順便買了兩袋大豆、一些麥子大米,都放在雪裡拉著的平板小車上,而春菜有些奇怪地問道:“您這是要自己製作味噌嗎?”

北原秀次笑著答道:“沒錯,我看店裡的味噌都是從外面買的,品質很一般,用著不順手便想著自己做些白味噌應應急,嗯,赤味噌也做一些吧,那個味兒重,初夏做了秋天剛好可以用。”

味噌是日本料理中的常用醬料,是由黃豆加入鹽、麴菌發酵而成的,和中國的大豆醬差不多。不過日本人喜歡吃這玩意兒,一年四季離不開,玩出了許多花樣:品種細分一下能從產地分出幾百種;從口味能分出甘味噌、鮮味噌、辛味噌、鹹味噌;從發酵時間分的話,有時間較短的白味噌、白荒味噌,還有儲存時間長的赤味噌、田舍味噌(時間越久顏色越深),根據麴菌不同的話,能分出米味噌、麥味噌、小豆味噌等等——拿米鹽混合制曲的米味噌大概佔了七成左右吧,是最常見的。

日本人不但經常拿味噌直接煮湯喝,做很多料理還喜歡放進去提鮮,從淹制漬物到燒烤,處處用得上,算是最最最常用的調味料了。非得說的話,日本人離了味噌會死大概可以簡單概括一下這種特殊情況。

日本一年當中,只是味噌拉麵(泡麵)就要賣近50億碗的,平均一人一年吃42碗,可見這玩意兒有多受歡迎,屬於常被點的料理品種,而對於這種情況,為了讓純味屋更好的適應顧客口味,,北原秀次當然想做一些好的味噌以提升純味屋的逼格。

對北原秀次的打算春菜沒意見,雖然在她眼裡北原秀次也就比她大兩歲多,但技藝方面達者為師,她現在可是把北原秀次當師傅看待的,對待北原秀次的命令都很嚴肅,別說北原秀次只是自找麻煩想做味噌了,就是買頭生豬回去殺,她都會幫著褪毛放血。

三個人花了兩個多小時買好了這些平時用不到的食材,然後回去了北原秀次帶著春菜做佛跳牆,細心傳授她各種食材處理的要領—

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