如這個石頭，我們從山上挖出來再煅燒，不單單是為了去掉石頭中的雜質，煅燒還讓它的構成也發生了變化，從生石灰變成了石灰。柳鐵把水加進裡面，變化再次發生，石灰變成了熟石灰，而這種熟石灰加水的液體就叫做石灰乳。 ”
“就像我們打鐵時候燒出來的生鐵和熟鐵？”
徐進聽得一臉茫然，努力用自己能理解的方式去解釋。
寧非搖頭。
“並不一樣。”
“生鐵和熟鐵的區分主要是含碳量，但石灰的變化要更徹底些，非要說的話，那就是鐵生鏽了。”
“但你們打鐵需要燒爐加熱，還要向裡面鼓入空氣，這就是反應。”
徐進抓了抓頭。
打鐵的人都恨不能不出鏽，不明白矩子做鐵鏽有啥用。
剛想再問，卻見魚忻拎著五個食盒跑進了小火房。小少年跑得臉蛋紅彤彤，大眼睛眨呀眨的，好奇地盯著柳鐵倒水的陶缸看。
“小非哥，這是啥呀？”
寧非要去接他的食盒，卻被他閃躲了一下。
“這個是小非哥的，這個是克雷的，這兩個是鐵哥和徐叔的，小的是我的。”
魚忻把對應的食盒分給大家。寧非開啟看了看，發現自己的盒子裡塞滿了醬肉
“怎麼這麼多？”
他又朝剩下幾個盒子看去，發現徐柳都是正常水平，克雷和魚忻的盒子略小，但克雷得到的肉卻比徐柳二人還多，並沒有因為他是孩子而吃虧。
看來看去，竟然是魚忻得到的最少。於是寧非從自己食盒裡撥了一些給他，魚忻連忙推拒道：
“小非哥我不要！我吃這些足夠了。”
“長身體要多吃點。”
寧非索性搶過食盒，把裡面塞得滿滿當當。
他就是再嘴饞也不至於搶小孩的份，魚忻和克雷年紀差不多，想必飯量也是一樣的。
克雷不吭聲，悶著頭往嘴裡塞食物，看都不看對面的魚忻。
他吃完了飯，就跑到柳鐵身邊接替他。小孩看著不算壯，但倒水的動作卻穩得一比，流速和流量都控制得十分均勻。
寧非看在眼裡，沒有說話，但在心中卻暗暗點頭。
“可以了。”
他對克雷說道，然後起身取出了裝有純鹼的木盒子。
“把這個加進去。”
他想了想，又把缸裡的石灰乳舀了一些出來，倒滿了一個陶缽。
“現在加吧，一點點撒，注意不要被裡面的液體迸濺到。”
克雷點頭，他學著柳鐵的樣子，小心翼翼將白色粉末撒進小水缸。
寧非則是把陶缽遞給柳鐵，在他茫然的目光中，少年矩子緩緩露出了一個充滿惡意的笑容。
“為了更好地給你們演示變化的過程，我們請柳大哥配合著做一個實驗。”
他頓了頓，上下打量了柳鐵一眼。
“沒問題吧柳大哥，這是個硬體力活，你成不成啊？”
“成啊！”
柳鐵把食盒放在一邊，伸手拍了拍胸脯。
“沒問題，我可硬了，交給我吧！”
“矩子，你就說你想怎麼幹？”
寧非：……
寧鋸子不想接這個話茬，他轉頭看向徐進，指了指水缸和陶缽。
“徐大叔，接下來柳鐵和克雷做的事不一樣，但最後卻能得到同樣的結果，就是我之前說的轉化。”
“克雷是將純鹼加入石灰乳，而柳鐵直接往石灰乳裡吹二氧化碳也可以生成碳酸鈣，其實這種物質就是煅燒前石頭的主要成分，之所以要費這麼大力氣，其實主要是為了提純，已經反應生成的副產品火鹼。”