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小說:齊瑞養家記 作者:孺人

子將紅薯粉條給早點做出來。

重新整理了一下心情,打滿了雞血的齊瑞正準備再一次投身他的紅薯粉條計劃時,劉春花又喊他了,「老三啊!」

所謂的劉春花一喊,絕對有活乾的話,不是白說的。

這不,她又給齊瑞找了個活幹。

照舊是去地窖裡面擔紅薯。

齊瑞指著外頭剛晾曬好的紅薯條,「這不曬了那麼多了嗎?」

「那不一樣,這個是白紅薯條。」劉春花答道,「一會我要弄的,那是紅薯幹。」

對於劉春花說的這個,齊瑞是完全的一臉懵逼。請原諒他,他是真弄不清楚這所謂的白紅薯條和紅薯幹,到底有什麼區別。

可齊瑞分不出來,但是在劉春花那裡,區別就大了。

首先,做法就不一樣。

白紅薯條是在紅薯還沒有蒸熟之前,就先切成一條一條的,再上鍋蒸的。至於所謂的紅薯幹,那是煮熟之後,再切片的。

這兩樣別看是一個玩意做出來的,在中間也沒有加什麼別的東西進去,但是做出來的東西,確實有點不大一樣。

首先顏色上就不一樣了。

先切片上鍋蒸的白紅薯條的成品顏色淺,而所謂的紅薯片顏色會偏深。再一個,口感也有區別。

要論軟,當然得數紅薯幹。可要論有嚼勁,那又得數白紅薯條。

拿著兩樣經過晾曬了幾天的成品,齊瑞看著看著,腦海里忽然一閃而過某個念頭。

下一秒,齊瑞整個人都跳了起來。

「我找到原因了!」他興沖沖的大吼了一聲,然後一頭扎到灶房,拿起放在柴火堆旁的斧頭就跑了出去。

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