，街道都寬了許多出來，兩邊的鋪子卻是還開著。
鄭江停先行鑽進了菜鋪裡，當季的瓜果蔬菜都有，只是不如早上小販擔進來的新鮮，不過這時候菜價也會稍微低些。
他還未挑菜，倒是先被堆在角落的一堆褐色圓滾滾的東西吸引了目光。抱起一個搖了搖，他驚喜道：這不是椰子嘛。
店老闆疑惑道：椰子？這是胥邪，前段日子一幫外縣的貨郎走貨買下的，小兄弟可要買點？
纖哥兒正在挑選蘿蔔，聞聲也跟了過去，他偏頭問道：要買嗎？鄭大哥沒有吃過胥邪？
吃過，以前走貨的時候吃過，只是許久沒有看到了。
楚纖揚眉道：鄭大哥以前還去過南縣走貨？
何出此言？
昔時富月齋有個小哥兒是從南縣過來的，他說南縣天氣比縉城一帶暖和許多，瓜果生的很好，四季都有胥邪。
鄭江停了然：我沒去過，是在別的縣城吃到的。
兩人說了半晌，最後一個也沒有買，店老闆白高興一陣，不過好在還是買了幾斤蘿蔔走。
回到青梧巷時，天已經擦黑。
鄭江停想著今兒買菜的錢還是纖哥兒給的，忍不住唸叨：往後別自個兒掏錢，你一個小哥兒賺點錢也不易。
若是連買菜錢都不讓我掏，那我如何還有臉面去吃飯？
鄭江停嘆了口氣，道理是真的，現在他困難也是真的，只等著往後日子好了，加倍補償給纖哥兒。
他拎起蘿蔔，笑道：等鄭哥賺到錢了，就給你做蘿蔔燉排骨。
楚纖噗嗤笑了一聲，心下愉悅。
怎麼著，你還不信我能賺到錢？
我可沒這般想，只是已經開始嘴饞蘿蔔燉排骨了。
第12章
第二日鄭江停又跑去了菜市，弄了昨兒沒買的椰子去了富月齋。
新菜，他決定就從這椰子下手。
午時一陣兒忙碌後，廚房的工僕吃了飯會有些休整時間，一般這時辰僕婦們會聊聊天，雜工小廚的則打盹兒休息，也會有三兩個廚子做菜，至於是研究新菜還是有客人加班就難說了。
反正自己的鍋灶在最角落裡，也礙不著誰的事兒，他敲開椰子檢查了一下，運氣不錯，三個都是好的。
關於椰子能做的美食也是不少的，但據鄭江停所接觸的，最多的就是燉煮東西，椰子雞可謂是很有名氣了。但這個時代對椰子的開發並不側重於吃，而是側重於用椰殼兒雕刻工藝品，鄭江停不會雕刻，那隻能發展美食了。
他打算先做個椰子雞，椰殼兒也充分利用起來，還可以蒸一個椰子蛋。
尋只雞在富月齋再容易不過，菜做好了皆大歡喜，但是菜做毀就是另一個故事了。為了保險起見，他只用了半隻雞，到時候就算讓賠錢就賠的少些，菜若是不合口味，也還能帶回去自家人吃。
如此打算好後路，他便找齊食材，準備動手。
黃雞剁成塊兒，焯水去浮沫，入油炒香倒進砂鍋，再把刮下的椰肉切條一同放下，加適量椰汁，撒幾顆紅棗枸杞，賣相立馬就出來了。
趁著燉雞的功夫，他把多餘的椰汁倒進杯子，將椰子殼兒從中切成兩半，兩個小碗就出來了，但是能用的只有一半，另一半為了取椰汁戳了個洞，盛不了東西。
雞蛋攪拌均勻，加入牛乳和白糖再次攪拌，蛋液的色澤由深變淺，倒進作為容器的椰殼兒裡，顏色更好瞧了一些。
因為掏椰肉的時掏廢了一個殼子，蒸蛋不能沒有蓋子，他也就只能做兩個出來。
椰子蛋上了蒸籠後，雞湯也能聞到香味兒了，到了這時候，自然是逃不過後廚鼻子靈敏的老師傅。
你燉了雞？
鄭江