第71章
哎喲，小鄭老爺，您說您和咱老爺是至交，我如何好收了您的銀子。這幾日老爺又出了門兒，您瞧著能不能等幾日老爺回來再說酒樓的事兒。
鄭江停道：就是至交那也得按照規矩辦事，該是多少就多少。
管事拗不過鄭江停，到底還是收下了錢。
今兒一早鄭江停就尋了胡家管事，他是去給慶豐樓錢的，拿下了慶豐樓，家裡所有的鋪子就都是自己的，再也不用繳納租金了，全然有種替人打工到終於當看老闆的感覺。
六月中，陽畝村春季種下的一些菜已成熟，鄭江停處理了慶豐樓的事情帶了幾個家丁，同著楚纖一道去村子裡摘菜，也好為慶豐樓上新菜備貨。
西藍花成熟後，圈成一團團花蹲在地裡和葉子綠成一片，遠遠瞧著還以為就是一捧青菜，近了才瞧出別有洞天。
楚纖帶了頂草帽，同家僕一道去採摘西藍花。
刀子切下花就可以了，葉子留著給村民做豬草料。
家僕也是頭一次採摘這些新鮮玩意兒，興致勃勃的跳到了地裡，一刀一個，又快又脆。
不單是西藍花，地裡的胡蘿蔔也熟了，鄭江停拔起幾根兒，沾著泥的胡蘿蔔長條個兒飽滿，顏色很好瞧。
每樣蔬菜楚纖都想親自去摘來看看，奈何夏日天熱，在地裡多動一會兒就汗淋淋的，暈眩的站不直腰板兒，不過一炷香的時間就要去馬車邊坐著休息了。
一行人收穫了幾大籃筐蔬菜，徑直運送回了慶豐樓。
前幾日鄭江停已經配製好乾鍋的香料，這次去只需要教酒樓裡的人怎麼處理新出產的蔬菜就行了。
西藍花按照花穗長勢切成塊兒，蓮藕成片兒，胡蘿蔔滾刀切塊兒，外備著大紅椒。
配製的香料炒香，兩勺自家豆瓣醬填色入味，放入蝦或者雞鴨爆炒，半熟後按照配菜的易熟悉程度依次放進鍋裡拌炒，一盆香噴噴的乾鍋也就好了。
對於酒樓裡的廚子來說再簡單不過了，畢竟都在慶豐樓裡幹了許久，菜式做法早已經有了瞭解，上手極快。
這洋蔥燻眼，切菜的時候小心著些。可以切塊兒放一些到乾鍋裡做配菜，晚上的夜宵不是新添了鐵板燒嘛，烤魷魚的時候切點洋蔥進去，去腥味道更好。
廚子一一記下鄭江停的交待，投入到新菜製作上去。
慶豐樓裡上了乾鍋後，生意又翻回了鼎盛，而喜事兒不單一件，這個月鄭家的調料鋪子陸續迎來了永安的商戶，其中有一個還是之前鄭江停邀請加盟被拒絕的夜市商戶，此行雖然依舊沒有加盟，但是卻商量了進貨方式，簽訂了長期拿貨的契約。
想必是上次去走的貨，商戶囤積的貨量已經用完，眼見有錢可賺，這朝又千里迢迢過來談生意拿穩貨。
而不光是永安，連永安旁的縣城不知怎的都聞了風聲過來拿貨，永安過來路途遙遠，來的商戶也不只是為了拿一次貨，而是要求長期供貨，幾夕之間，訂單于之前直接翻了兩倍。
還好鄭江停回城便加大了豆瓣坊的人手，否則又該供應不足了。
縉城裡的商戶得到風聲，一時間鄭江停聲名大噪，遞拜帖送禮的都快把鄭家門檻給踏破了。
此時韓家大宅內
韓家父子倆在書房中正愁眉不展。
爹，當下城中的商戶都去巴結鄭家了，咱們真的不送一張拜帖前去？
韓穹惱的很，先時仇家攛掇他一道去給鄭家施壓，讓鄭江停把秘方賣給他們，誰知那小子硬氣的很，毫無動容。當日鄭江停邀請他們加盟，那會兒嗤之以鼻，今下到好，削尖了腦袋還去不了了。
你仇伯父也是，說要弄鄭家，光打雷不下雨，眼下鄭家根基已穩，我看怎麼弄。