滷雞翅、滷雞腿、滷雞架、滷雞腳、滷雞雜……
除了招牌菜豉油皇鴿外，其他全是清一色的雞肉，叫人看了簡直以為老闆是跟雞幹上了一般。
至於價錢，憑良心說，是有點兒小貴的，可這個價格還是挺對得起這個味道的，起碼在他們縣城裡是這樣的。
糾結了好幾天，方老闆就是沒尋到原因，最後的最後，他將原因歸咎於地段不好。
這個縣城多大不大，說小也不小。
城東主要是幾個學校，初高中都在那邊，最近兩年也應上頭的檔案，又建了兩個中專技校，這個是給城裡人的福利，報考的其中一個要求就是擁有本縣的城鎮戶口。
那邊，最火爆的店是各種文具店，以及小吃店、路邊攤。
城西和城南都是各大工廠的聚集地，相較於城南有個本縣最大的機械廠，城西那邊就比較雜了，像紡織廠、肉聯廠等等，都在那頭。
至於城北，撇開剛造好不到一年的大型農貿市場，也就是人們常說的菜市場，多以居民區為主。
換句話說，本來就是因為城北的人口最多，縣政府才決定將菜市場建造城北的，最大程度方便老百姓嘛。
可這位方老闆，因為時間緊迫，當初就選擇了正好有現成店面出租的城西，緊挨著的就是肉聯廠。
當初想的是，挨著肉聯廠挺好的，買肉容易不說，肉聯廠的福利也不錯，工人們各個都有穩定的工作，花起錢來肯定也不手軟。
結果，他猜錯了。
連著一個月生意冷清後，他終於下定決心，要給自家店挪個位置。首選自然是本縣最大的菜市場。
緊接著，他就意外的發現了門庭若市的滷肉店。
“嬸兒來半斤辣滷鳳爪！”
“大姐，我要一個滷豬蹄、一斤豬耳朵，再給我半斤豬皮凍，我要你們家那個辣椒醬！”
“豬雜豬雜！給我來半斤豬雜！”
“別擠啊，排隊知不知道？嬸兒啊！我家今天請客，給我來兩斤豬頸肉……”
今年過年比較晚，加上方老闆開店時已經出了正月了，他又糾結了不短時間，到了今時今日，已經是四月初了。
按說過了清明後，天氣就一天熱過一天了。可方老闆站在熱鬧非凡的菜市場門口，卻覺得寒風刺骨，猶如瞬間回到了寒冬臘月一般，只覺得滿滿的惡意撲面而來。
原來啊，這個縣裡的人不是不愛吃滷味，僅僅是不愛吃他家店裡的滷味。不信你瞧，這家滷肉店的生意多好啊！
是挺好的，本來菜市場的人流量就頗大，唐紅玫滷製的滷味又經得起市場考驗。在連著開了近倆月後，幾乎來過菜市場的人都知道這邊新開了家味道極讚的滷肉店。
恰好，今個兒又是週末，來的人比平日裡更多，很多人忙活了一週，可不得趁著難得的休息天多買點兒食材，回家做一頓好的犒勞自己和家人？
尤其是越來越多的雙職工家庭，一方面想吃頓好的，另一方面又不想太累著自己，這個時候滷肉就是最好的選擇了。
買個半斤一斤帶回去，隨便切一切就是一盤上等的美味佳餚了。要是連切都懶得切，完全可以叫滷肉店裡的員工幫忙，切完以後拿乾淨的食品袋裝起來，拎回家倒出來就能上桌了。
如此這般，幾乎一到休息日，滷肉店裡都會忙得不可開交。
唐嬸兒掐著點過來幫忙，就連負責食材、滷肉運送的唐耀祖，看到排隊的食客太多了，也趕緊鎖好三輪車進店幫忙。
稱肉、切肉、裝包、收錢……
即便幾人的速度並不慢，因為一直有食客源源不斷的過來，滷肉店門口的長龍愣是沒少過。還有人瞅著排隊的人太多，索性先進菜市場買菜，沒想到