望舒可憐巴巴地把小魚交出去了,孃親好狡猾,居然還偷偷地數魚。
喬薇哪裡數了呢?這麼兩大簍小魚,她哪裡數的過來?也就這丫頭傻乎乎地信了。
在望舒眼裡,所有很多的東西都是一百,只要和她說一百,她都深信不疑。
喬薇解決完最後一條小魚之後進了廚房,先切了幾塊姜,搗碎成沫,拍了蒜子,再拌上少許鹽與自己做的紅辣椒粉,將每條小魚裡裡外外塗抹一遍,這麼做可以很好地祛除小魚本身的腥味,也能讓它更容易入味。
要是有咖哩就更好了,喬薇心想。
將小魚醃過一遍後,喬薇又取出一斤麵粉放入未用完的調料中,打了三個雞蛋,淋了一勺芝麻油、一層蔥花,攪拌成微黃的麵糊糊,再把小魚放入麵糊糊裡。
另一邊,她的油鍋也燒開了。
翠雲跑來給她添柴,望舒不被允許進入廚房,就趴在門口,將一顆圓溜溜的小腦袋伸進來,好奇地看啊看。
翠雲就道:“她想進就讓她進來唄,我像她這麼大的時候已經下地幹活兒了。”娃娃不能太嬌慣,尤其女娃娃,男娃娃好歹是在自己家,慣壞了還有爹媽養著,女娃娃上婆家,要是什麼都不會做,會讓人嫌棄的。
這麼嬌滴滴的小萌寶可不能用來幹活兒,她會心疼死的,當然,時代如此,翠雲也是一片好心。
喬薇笑道:“她只會添亂。”
翠雲聽出了喬薇的意思,苦口婆心道:“你還想嬌她一輩子呀?她又沒個爹,你終歸要嫁人,她能幹一些,也討新姑爺的喜歡。”
她女兒,幹嘛要別人的喜歡?她找男人,首要條件就是必須對她孩子好,否則,她寧可不找的。
或者,養幾個小鮮肉也是可以的。
前提是,她賺成白富美。
真遙遠啊!
喬薇用木筷子把裹了麵粉的小魚一條條放入油鍋,魚兒的鮮味、麵粉與辣椒的香味,混合著濃郁的蔥花味,一下子從油鍋裡飄了出來。
“不啦景雲,我今天和隔壁村的老王約好了一起喝酒的,就不去你家了。”老秀才婉拒了景雲,突然,他聞到一股香濃可口的蔥花香氣,吸了吸鼻子,“這是什麼味道?”
景雲眼睛微微一亮:“是我娘在炸小魚!”
老秀才吞了吞口水:“突然想起來,大夫說我最近不宜飲酒。”
被香味吸引來的不止老秀才,還有張家嬸子與何家媳婦兒,二人是鄰居,田也在一塊兒,時常一起出入,二人今日剛下地,準備回家吃晚飯,被香氣誘惑了一路哇,實在忍不住便進來問問了:“是翠雲在做飯呢?”
翠雲笑著走出來:“不是我,是小喬,張嬸,何嫂,進來坐會兒吧。”
坐就不必了,二人只想看看廚房裡炸的是什麼東西,怎麼這麼香?
張家嬸子與何家媳婦兒去了廚房。
喬薇剛炸完第一鍋,金黃金黃的小魚,點綴著已被炸酥的蔥花,油泡泡嘶嘶嘶嘶地冒,饞得人口水都流了下來。
“張嬸,何嫂。”喬薇笑著打了招呼。
“這是啥呀?這麼香?”張家嬸子問。
喬薇笑道:“自己抓的小魚,裹上面粉炸了炸,也不知好不好吃,嬸子和嫂子嚐嚐唄?”
望舒噠噠噠噠地跑進來,望著一籃子小魚,口水橫流!
喬薇給了她一個:“當心燙啊。”
“呼呼,好燙好燙!”望舒捧著小魚咬了一口,“好好吃呀!”
張家嬸子與何家媳婦兒也各自嚐了一個,與她們炸的魚不同,特別特別地嫩!外頭的麵粉是酥的脆的,裡頭的魚兒卻嫩得好像沒有魚刺似的,吸都能吸進去。
蔥花的味道香死了,姜蒜也全都剛剛好,