猶豫了一下,喬薇走掉了。
紅茶是在趙哥的鋪子買的,喬薇買了十斤,趙哥以為她做茶葉蛋呢,又送了她一斤——紅茶綠茶各半斤。
草木灰與稻殼集市上買不到,得回村兒去收。
她需求量暫時不大,羅大娘家的就夠她用了。
回到山上,喬薇便開始著手醃製皮蛋,陳大刀今日得閒,留下給她與羅大娘打下手。
他手重,洗蛋的時候捏碎了五個,可把喬薇肉痛壞了。
不過人多力量大,兩百枚鴨蛋,一下午便醃完了,還是很值得高興的。
……
姬老夫人最近胃口不大好,廚房做的菜式點心一口也吃不下去,人亦萎靡了不少,這不,大好的晴天,卻無精打采在歪在廊下的藤椅上。
榮媽媽端來一碗小米粥:“老夫人,您好歹用些吧!”
姬老夫人有氣無力道:“吃不下,放著吧。”
“老夫人,喬大小姐來了。”丫鬟在院子裡稟報。
姬老夫人眼神兒微微一亮:“快進來!”
喬玉溪擰著一個精緻的食盒,緩步而入,行至老夫人跟前兒,恭順地行了個禮:“老夫人金安。”
姬老夫人笑著衝她招手:“過來坐!”
“是。”她輕輕地應下,溫柔地在老夫人身旁的繡凳上坐好,開啟食盒道:“那家店又出新口味了,是紅棗山藥糕。”
姬老夫人正要伸手去拿,卻被榮媽媽攔住了,榮媽媽和顏悅色道:“喬小姐,老夫人近日脾胃虛弱,張太醫叮囑,只可食流食,不可食甜膩辛辣之物。”
上了年紀的人,飲食上確實應該多加註意。
喬玉溪的面色白了白,站起身,愧疚地說道:“都怪溪兒不好,只顧著討您歡心,都忘記替您忌口了。”
姬老夫人擺手:“不干你的事,是我自個兒管不住這張嘴。”瞅了瞅食盒裡的點心,“我就吃一口。”
榮媽媽搖頭。
姬老夫人:“一小口。”
榮媽媽:“不能。”
姬老夫人負氣地背過了身子。
這時,大丫鬟雪梅端著一個托盤走了過來。
姬老夫人看了一眼她托盤中的翡翠玉碗,想也沒想道:“我不吃!”
雪梅一笑:“這可是少爺特地回來孝敬您的,您就嘗一口吧!”
一聽是孫兒為自己準備的,姬老夫人多少有些心動。
喬玉溪開啟了碗蓋,一股生芹菜的香氣撲鼻而來,還有一絲淡淡的,說不上來的味道:“這是什麼粥?”顏色怪怪的。
雪梅答道:“松花蛋鴨肉粥。”
眾人只知鳥蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鹹蛋,還是頭一回聽說松花蛋。
姬老夫人當即來了興趣,舀了一勺喂進嘴裡,老實說,味道有點怪,但忍不住想吃第二勺……幾勺下來,竟然有了胃口。
……
皮蛋的成熟期在一個月左右,最早一批貨也要三月中旬才能交到容老闆手中。等交完貨,差不多就要開始農忙,時間上銜接得剛剛好。
三月初一,喬薇僱上青龍幫兄弟,把那塊地灌溉了一遍,儘量稀釋土壤中的鹽鹼度。甜高粱是耐鹽鹼,並非喜歡鹽鹼,鹽鹼度低一些,能有利出苗。
這段日子,喬薇一直在往外投錢,她每日做兩百個點心,分成後收入是二兩,本朝重農抑商,除去稅收,剩下不足一兩,再把成本與各項花銷算進去,就基本入不敷出了。
所以儘管非常努力,喬薇的錢袋還是一天天在癟下去。
“娘!”景雲寫完了作業,抬眸看向一籌莫展的喬薇,“我們又沒錢了嗎?”
喬薇趕緊搖頭:“當然不是!”