稍微等了一會之後,就有服務員過來上菜了。小菜送了一些鵪鶉蛋和醃蘿蔔,還有包肉用的生菜。爐子上面放一層薄薄的紙,再刷上一圈油,就可以開烤了。
雞翅要烤得稍微久一點。
但肥牛羊肉卻很好熟,只要烤得變色,差不多就能吃了。
肉被烤得滋滋作響。
五花肉的油脂被煎出來些,因此顏色看起來就很漂亮。
狐白看的有些眼饞。
她眼巴巴地問道:“五花肉什麼時候可以吃?”
呃……
楊清一愣。
五花肉其實應該算是熟了,但他還想再給它多烤一會,要不然肥的流油,膩得慌。
“先吃肥羊吧。五花肉再等它烤一會。”
“哦。”
就這麼會功夫,肥牛肥羊就已經熟了。他各烤了兩片,肥牛先分別放進兩個人面前的盤子裡,至於肥羊,楊清就直接上手拿了片生菜,肥羊肉蘸一點孜然,包進生菜裡,她不愛吃蒜,蒜片就不給她放了。但是酸蘿蔔可以給她夾一片,放在肉裡面剛好用來解膩。
狐白就看著兄長一通操作。緊接著楊清就抬眼問:“青紅椒要不要?”
“要!”
“成。”這姑娘愛吃辣。他猜她也是要。於是楊清又用筷子夾了兩圈青紅椒放到那片葉子裡,瞬間那生菜葉子裡就被包的鼓鼓囊囊的。
肉原本是很燙的,但它碰到了生菜葉子裡面的水汽,熱氣被消減了些,入口應該是能入了。
“張嘴。”
“啊——”
見她大張著嘴,楊清便暗自抿著笑,將這一整個生菜包很自然地塞到她嘴裡去。
“小心燙、”他提醒著。
“……知道了。”她嘴裡塞著肉,因此說話的時候就很含糊。但楊清還是勉強聽清楚了。看著她把嘴裡的東西嚼吧嚼吧嚥下去,他就開口問:“好吃嗎?”
“……”狐白眨巴眨巴眼睛看向他。肉都被生菜包著,於是她吃起來就感覺像在吃青菜一樣。沒感覺到肉的存在。
成吧……
楊清懂阿白的意思了。他又笑了兩聲,然後開口說:“總之你願意怎麼吃就怎麼吃。不想包生菜你就沾點蘸料就行。這個是辣椒粉。這個……我也不清楚叫什麼名字,但是它的味道就有點偏酸。用來解膩最好。你看看你愛吃哪個。”
嗯嗯!
狐白就用力點了兩下頭,最現在要用來吃東西,沒時間跟他搭話。正好烤爐上空大了一塊地方出來,可以下新的肉。
五花肉和雞翅也要翻面。
吃烤肉就是吃一個自己動手的樂趣味。就是等肉熟的時間稍微有點磨人……
話說回來。
“你吃肥羊不會覺得有點羶嗎?”楊清問她。肥牛肥羊這兩個肉卷長相都差不多,被端上來之後他也看不太出來哪個是羊肉哪個是牛肉。唯一的區分方法就是羊肉卷要比牛肉卷的味道稍微重一點。他有點吃不習慣。
但是女孩子就一愣。
她有些奇怪地開口:“吃羊肉不就是要吃那個羶味嗎?”
呸!
那不叫羶味。
那叫鮮味。
“……”也有道理。兩人的肉還沒烤一會,很快石鍋拌飯就被送上來了。煎雞蛋挑出來給阿白吃,米飯稍微拌一下,他就拿碗給阿白盛了一點。飯雖然是盛了,但是他還得囑咐:“米飯你只吃幾口墊墊肚子就成了,出來吃飯最重要的還是要吃肉。”
“那我們為什麼要點米飯?”
“沒辦法,套餐裡面自帶的。”套餐的價格比單點會便宜很多,如果把這些零零碎碎的加起來,其實可以認為石鍋拌飯是店家主動送的。不要錢的