閒聊了將近一個小時左右，這包間的門，終於是被開啟了……
只見，那老闆娘一禾，端著一條足有十多斤的大草魚，用特製的鐵盤子高高的舉著，落在了我們的桌子上……
孟姚登時一陣驚呼：“我天，你們東北的淡水魚，竟然可以長這麼大隻的嘛？”
老孩兒聞言笑道：“姚兒姐，你瞅瞅你那副沒見過世面的樣子，這才多大啊，我大東北啊，這等貨色的魚那隻能算是小弟弟，真格的，三十斤五十斤的魚，可著河套跑，有的是……”
孟姚瞥了他一眼：“你管誰叫窯姐呢？叫孟姐……”
老孩兒嬉皮笑臉道：“好的姚兒姐……”
孟姚頓時翻了翻白眼兒，看著我道：“老高，你底下這兩貨你得管管了啊，沒大沒小的一天……”
我聞言在她的胸口瞄了幾眼：“你哪大啊？”
孟姚看了看我，又看了看自己的胸……
頓時一仰脖，氣的直翻白眼兒，手一拍腦門子：“我上輩子是造了什麼孽，跟你們這幫混蛋共事……”
說笑歸說笑，玩鬧歸玩鬧。
這老闆娘一禾的手藝，卻絕對不是蓋的。
否則我也不能帶著她們來。
這吃飯啊，很多時候，不是專門吃什麼什麼，而是吃這飯是誰做的。
同樣是一盤炒幹豆腐，很多人家炒的那個東西，你連一口都不想吃，有的卻能把湯汁都要倒在碗裡拌飯吃，所以，吃的不是菜，吃的是這個人的手藝……
而吃飯，是吃手藝的東西……
我之所以帶她們來到這，那就是因為，這個老闆娘一禾，要說她的手藝，倒也不是說什麼幾星級幾星級的大廚技術。
而是，她這一手紅油，煉的真是絕了……
我當時吃飯，一眼看到，一口就吃了出來……
似這個燉大草魚，就是典型的吃紅油的菜品。
只要紅油煉的好了，這條魚也就成了……
我夾著一塊月牙肉，沾了一下湯汁，吃在嘴裡，不禁讚歎不已……
這一禾小娘們，我頭幾次吃的都是盒飯。
當時我記得就是吃了一個肝腰合炒的蓋飯。
一口下去，我就知道這小娘們的手藝了得……
我這個人雖然飯量不是很大，也不怎麼太能吃，但是嘴還是蠻刁的……
紅油湯汁裡的麻椒辣椒和醬包的調和比例，簡直不要太好。
入口之處，麻辣醬香的這種順滑口感，簡直了……
庖丁十九年不換一把刀是絕活，做菜也是一種絕活。
做一件事最高明的段位，不是技術上施展到顛峰，而是一種感覺上達到了神鬼莫測的境地……