姓!
接下來,黃老師開始做其他的菜。
這道菜是娜娜點的,拔絲香蕉和拔絲地瓜。【紅薯,不是南方的涼薯,下面都稱為地瓜】
黃老師打算將這兩道菜一起做了,都是拔絲,做法基本上相同。
只是,黃老師的操作就有點……
陳凡無奈的搖了搖頭:“黃老師,你要不再多加點油呢?”
多加點油?
黃老師愣了一下,而後下意識問道:“這些油還不夠嗎?”
“當然不夠了,現在我們是要油炸香蕉和地瓜不是用油煎!你倒這麼一丁點油,根本炸不開的!”
沒錯,陳凡還是沒能忍住,直接吐槽了出來!
好吧!
黃老師點了點頭,乖乖的拿起油桶,又倒了不少油進去。
“等會兒!”就在黃老師想要往油鍋裡面下地瓜的時候,陳凡連忙喊停。
“現在油溫還不夠,等一會兒油溫再升高一些的!”陳凡指點道。
整個油炸的過程,包括初炸,復炸,全是在陳凡的指導下進行的。
接下來的拔絲,陳凡也就沒有盯著,那東西實在是太簡單了,要是黃老師連這都做不好的話,那以後就別自稱黃小廚了!
一陣尿意來襲,陳凡去了趟廁所。
回來的時候,兩道拔絲的菜已經出鍋,看上去好像還不錯的樣子!
此時此刻,黃老師將他丟進爐子裡面的核彈,額不,是叫花雞,連同那一包土豆全都撿了出來,放在一旁等著晾涼。
撿著家裡有的食材,黃老師又隨便做了幾個小炒。
飯菜被端上桌,剩下的,就只有叫花雞了!
大家都圍了過來,甚至於,衛佳,鵬鵬,大華,這三人竟是不約而同的吞了吞口水!
陳凡卻是翻了翻白眼,等一會兒你們看到裡面的情況之後,就不會這麼饞了!
果然,如同陳凡記憶中的一樣,錫紙,荷葉被掀開的一瞬間,一股濃烈的燒焦味撲面而來。
“咳咳……咳咳……”離得最近的娜娜被嗆得連連咳嗽了好幾聲。
“黃老師,你這叫花雞……叫花子都不願意吃吧?”陳凡忍不住開口。
黃老師倒是有些心虛,但也有些困惑,伸手抓了抓頭:“我感覺做得應該也對啊,為什麼就成了這樣呢?”
“黃老師,正經的叫花雞,是要用炭火,小火烘烤的,而不是這樣猛火烤,像你這樣烤出來的叫花雞,只有兩種可能,外面焦了,裡面熟了,或者是,外面正好,裡面沒熟!”陳凡搖頭道。
“但是,這真的好香……”衛佳還是開口說道,他這次可是帶著任務來的,怎麼也得將他該說的話說完!
說著,衛佳竟是撕開了這隻雞,然後從裡面沒烤焦的部分撕下了一塊來,放進嘴裡嚐了嚐。
陳凡見此,十分無語的搖了搖頭:“衛佳哥,你就別給黃老師洗了,失敗了就是失敗了!多找找原因,下次就能做好了!”
頓了頓,陳凡又道:“衛佳哥,你要是想吃叫花雞的話,明天別走了,明天晚上我來給你烤一隻,到時候你嚐嚐我的手藝!”
聞言,衛佳頓時眼前一亮,當即就點了點頭:“那感情好啊!”
“黃老師,有的菜,你要是真不會做的話,就跟我說,我來做,總比這樣浪費食材好吧?”陳凡無奈的對黃老師說道。
黃老師悶聲應了一聲,基本上是被陳凡指著鼻子批評,黃老師心中多多少少還是有些不爽的。
但是一想到陳凡的身份,以及陳凡的能量。
嗯,還是忍了吧,不就是被懟幾下嘛,又不能少塊肉!