“趙股長，您...咋來了？”父親皺起了眉頭。
“啥股長不股長的，我現在也停薪留職開了酒店，和你一樣成了老闆了！”趙日炎打著哈哈笑道。
“好吧，趙老闆，請坐，有事嗎？”父親請趙日炎坐在飯廳，遞上了煙。
“也沒有啥事，就是過來轉轉，找你取點經！”趙日炎把手裡提著的袋子放在一邊，坐下點上了煙。
“取經？您是有文化的大老闆，我不過是個大字不識的廚子，您咋找我來取經？”父親不冷不熱地笑道。
“我雖然做生意有些頭腦，卻不懂廚藝，好多東西還得向你請教...大家相互學習嘛！”趙日炎笑道。
“我就會燒火做飯，能有啥東西讓你請教？”父親又笑道。
“你這可太謙虛了，做飯也是大學問呢！”
趙日炎抽了一口煙說道：“我最近花大價錢請來了一個川菜大廚，人家炒出來的菜，就是和我們本地的廚子不一樣呢！你王老闆的沙珍做得比誰都好，這也是學問呢！”
“你太抬舉我了，我們十幾年的同事，我有幾斤幾兩，你還不知道嗎？”父親淡然一笑，“我的那點本事，哪裡比得上你請來的川菜大廚！”
“呃...你可是金城友誼飯店學過的廚藝，比那些川菜廚子可強多了！”
趙日炎聽出了父親話裡的刺，便趕緊笑道：“再說了，川菜廚子只會做川菜，不會做我們沙城的沙珍啊，你的沙珍可是沙城一絕啊，我今天來，其實就是想請教一下你做沙珍的絕招的！”
“我哪有啥絕招，都是老祖宗留下的傳統做法，誰隨便誰都會的。”父親微微一笑。
狗蛋在後堂裡和母親對視一眼，這才明白，趙日炎今天來是想找父親學制作沙珍的方法...
而父親半天不冷不熱地推辭，顯然是不想給趙日炎教。
這製作沙珍的秘方，就和中藥的秘方一樣，屬於商業機密，父親當然不可能給趙日炎了。
“這個...你可太謙虛了！”
趙日炎見父親一副拒人千里之外的樣子，就涎著臉笑道：“別的不說，單是這個醃沙蔥，我們醃出來就發黃，一不小心就臭掉了，你醃的沙蔥卻一直翠綠翠綠的，到底是咋弄的？”
“也沒咋弄，就是醃的時候小心點，別拿帶葷腥的筷子撈就行了。”父親輕描淡寫地說道。
“這...”趙日炎愣了一下，又不甘心地說道，“那沙米涼粉呢？我們做出來的為什麼一夾就散，你們龍豐酒店的為什麼那麼筋道？是不是摻了粉面子（澱粉）？”
“你啥意思？我的沙米涼粉都是純沙米做出來的，一點粉面子都沒有摻，你沒有根據就亂說，是想砸我的招牌嗎？”父親生氣地說道。
“這...王大師，您誤會了，我不是那個意思！”
趙日炎見父親生氣了，老臉一紅，趕緊笑道：“這話可不是我說的，是其他幾家酒店說的，他們猜你可能摻了粉面子，就也摻了粉面子做沙米涼粉，可做出來不僅味道不好，還是一夾就散！”
“那是他們不用心做飯，整天只知道虛頭巴腦的比裝修...”父親冷笑道，“就算把酒店裝修得比皇宮漂亮，飯菜要是難吃，遲早肯定倒灶！”
“你說得沒錯，再咋說，飯菜質量還是第一位嘛！”
趙日炎頓了頓，又厚著臉皮說道：“王大師，我們十幾年的老同事了，我就開啟天窗說亮話吧，我們幾家酒店雖然也試著做沙珍，可既做不出你的那個味道，也做不了你那麼好...
客人老說我酒店的沙珍不正宗，最近生意是越來越差...
我也是沒有辦法，才來求您來了，想請您給我教一下做沙珍的辦法...
當然，我也