第293章 ……(2 / 2)

樣,把火從手裡突然變了出來。

就在這一刻剛才還在嘲諷譏笑的土族女人們都呆住了。不光是那些土著女人,此刻就是整個部落的人都呆愣在原地。

他們的認知裡,一定要鑽一會木頭才會有火星冒出。這些火星還需要放進火絨裡面吹起一段時間溫度升高以後才會燃起明火。

而我是直接就把火變了出來,這讓他們如何不吃驚。

不過那個叫嗖的土著女人,臉上那種驚訝的表情,很快就消失。這是比試廚藝,又不是比誰生火快,

嗖不再向我這邊看來,只是嘴上依舊是碎碎念,自顧自嘰裡咕嚕的不知道在說些什麼。

嗖那裡的火堆很快也生了起來,她們處理竹雞羽毛的辦法很簡單粗暴,這倒是有些像我用火來燒一些像兔子之類的小型動物。

表層的羽毛被全部燒焦以後,她們用竹刀先把燒黑、燒焦的竹雞表面那層黑色物質颳去,然後才在水裡清洗乾淨。

而我這會可不會用火燒法來處理那些竹雞。

竹雞的羽毛和一般的獸類不同,它們的毛囊會粗一些,若是用火燒法,羽毛根會直接燒斷在面板裡面。

這些殘留的羽毛根會影響到竹雞的口感。我心裡無力吐槽,就這還是還能把隔壁大山野獸吸引來的廚神麼?

我此刻鍋裡的水也已經燒開,我打算用開水燙羽毛,然後再用手拔掉,就像以前家裡過節燒水殺鴨子那樣處理。

這拔毛的水也有一定講究,水不能開的太厲害,不然竹雞的面板會直接被燙爛掉,影響整體的美觀。

水溫最好是在80度至90度之間最合適,判斷這種水溫的方法也很簡單,只要看到鍋底開始起小氣泡翻騰就立即停止加熱。

這時的水溫是最合適的,不管是殺豬還是殺雞鴨都是這個溫度之間的水溫是最合適的。

我的那十隻竹雞也很快被我們三人處理出來,第一次見到用開水脫毛的但丁眼裡滿是好奇。

沒想到把鳥放進開水裡面洗個澡就能這麼輕易把它們身上的那層羽毛全部拔下來。

此刻就連對面那些,之前還在嘲諷我無知的土族女人們,在見到拔毛後洗的白白淨淨的竹雞也是一臉驚訝。

她們從來沒有想到過,這種鳥還可以這麼處理,而且這乾淨的程度也太變態了吧,居然連一根雜毛的都找不出來。

看著比自己這裡乾淨程度要高太多的竹雞,她們又看了看自己手裡被燒得有些發黃,而且翅膀還有羽毛殘留的竹雞,只感覺心裡有股酸酸的感覺。

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