第51章 ……(1 / 2)

我把整隻豪豬的零件全掏了出來,然後把豬肺和大腸小腸都清洗乾淨。這些東西可是好久都沒吃過了,一定不能浪費。

我把豪豬用斧頭全部剁成大小合適的碎塊用一個竹筐先裝上瀝水,接著就把黃金炒鍋底下升起了火來。

既然是做炒菜,那油一定是不能少。剛好我從這隻豪豬的肚子裡搞到不少的板油,把它熬製了就能得到不錯的豬油。

把黃金鍋裡面加入一點水,然後直接把分割好的板油直接放入鍋中。這時隨著鍋底的溫度不斷升高,鍋中的板油也發出了呲呲的聲音。

估計過了十來分鐘左右的時間,這時那些板油已經變成了焦黃色,鍋裡的豬油像水一般清澈透亮。

我把一個之前鍛打出來的小罐子用來盛放豬油,這些板油居然直接熬製出滿滿一罐子的豬油來,估計兩三斤是有的。

我對此很滿意,等會這個用來炒野菜一定很不錯。

把那些油渣撈出,這玩意可以直接吃,而且剛剛熬製的油渣也很香。猴子託普看我在吃油渣,饞蟲也是被勾了起來。

我自然是不忍心我的老朋友看著我吃獨食,我笑著對託普說,“託普,去把你的碗拿來吧,我給你裝一些你自己拿去吃。”

託普很聰明,那個金碗它也很是喜歡。用了幾次以後,它便是知道這是我專門為它準備的碗。

只要開飯,它便自覺去拿來自己的碗端坐好,等待我開飯。

不一會託普取來了碗,我也把一些熱油渣放了不少進去。因為我知道這隻猴子不知道什麼時候起,變得大方了一點。

偶爾我也能看到它會給其他的一些猴子帶去我這裡的食物,特別是那些小猴和母猴。想來它一定是又開始策劃什麼秘密計劃了吧。

果然不出我所料,在我給託普打油渣時幾隻猴子便已經來到我棚子上,它們不時探頭探腦的張望一下,那樣子似乎是對我的食物很感興趣。

託普拿起一碗油渣禮貌的對我咧嘴一笑,隨即一躍竄上房梁,幾個跳躍便是已經上了屋頂。

我好奇出來檢視一番,這時才發現幾隻母猴的肚子鼓鼓的,想必是已經有了幼崽,這傢伙倒是挺關心同伴。

只是苦了那些,只能看著母猴吃油渣的其他猴子們。

不過託普這隻猴王還是當的比較服眾,把那些懷孕的母猴分了一圈後。那些乾瞪眼的猴子,託普也一隻猴子給了一粒油渣,最後到它自己碗里居然已經空空如也。

不過託普好像並不在意這些,我知道它是打著抱我大腿的主意,只要我在這裡那些好東西還愁吃不到麼?

我看著託普笑著無奈搖搖頭,真是一隻心機猴。

那些內臟容易變質,所以今天得先把這些東西炒了吃掉。

我把大腸和小腸以及肺都焯水處理,然後腸切段,肺切片。倒了些豬油下去,等油燒開這肉一下鍋便發出呲的一聲響。

久違的聲音,依舊還是那麼美妙。

我的調料只有那種採集來的馬蔥,不過這下水內臟用這個炒倒是別有一番風味。

接著就是心肝這些的切片烹炒,有了豬油的加入,這菜怎麼炒都好吃,很快一股焦香帶著濃郁蔥香迎面撲來。

這次我準備搭配一個正兒八經的小菜。我又取了一些瘦肉先在鍋裡翻炒焦黃,然後下入青綠色的野菜和那豬肉一同翻炒。

一會青綠色的野菜和焦黃的瘦肉搭配相得益彰,那味道已經無限接近家裡的那種家常青菜炒肉了。

最後我撿了一些排骨出來用大火爆炒至焦黃出香,隨即才把旁邊竹筒裡早已經燒開的水倒入進去,等待奶白色的濃湯散發出誘人的香味時,一把切好的青白小蔥撒入鍋中。

頓時那股純粹的鮮香被小蔥激發

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