聊天的時間總是過得很快。大家一起吹吹牛就過去了。聊天的過程中，久我照紀給堂島安最大的一個感覺就是變謙虛了。這種強烈的感覺比久我照紀外表的變化要大多了。
最強烈的感覺，就是久我照紀的性格變化了。整個人比起上次見面更加的內斂了。
回想一下曾經久我照紀天老大我老二的性格。再看看面前這個顯得格外“乖巧”的人。堂島安只能表示:“呵，長大了！”
比起上次見面的時候，此時的久我照紀顯得更加內斂了。真是可喜可賀，整個人都變得成熟了。一看就沒少遭罪。能讓這種狂傲之輩變的乖巧。堂島安估摸著來了這邊之後怕是被這裡的廚師教做人了。
對堂島安來說，這當然是好事。現在吃點這種小虧，並不會影響他的人生。要是一直這麼狂，以後栽個跟頭麻煩才大呢。
這個時候，堂島安突然感覺到了一個十分具有壓迫感的眼神。向後望去，堂島安就看到了一個壯漢。躲在後門那裡觀察著餐廳裡的一切。
感受到堂島安的目光，他也不躲。看了一眼就回去了。也沒有說話。
給堂島安的感覺就是這是個狠人。人狠話不多的樣子。壓迫感十足。
久我照紀在第三次顧左右而言他之後。還是選擇挑明問題。
“那麼，怎麼說。”久我照紀還是開口了。“要比一場嗎？如果你累了的話，明天再比也行。”
雖然久我照紀非常想現在就找著堂島安比一場。他已經等了很久了。但是考慮到堂島安舟車勞頓的旅程，久我照紀覺得自己也不是不能等一會。
葉山亮一看，連辣的感覺都沒有了。有熱鬧看啊！對於久我照紀，葉山亮還是有點印象的。好像也是極星寮的住戶吧。葉山亮突然覺得極星寮的路子好野啊！見面就打架嗎？還是說這是他們的交流習慣呢？真是搞不懂。
堂島安對於久我照紀的急不可耐早有預料了。這小子明裡暗裡的都提了好幾次了。好不容易這次終於抓到了。肯定是不願意放手的。
“那就現在吧。”堂島安活動了一下筋骨，微笑著說道。到底成長了多少果然還是得自己親自看看才行。
突然，堂島安想到了一個關鍵問題:“話說，在哪做?”
久我照紀還沒說話。剛剛躲在後廚門口的壯漢開口了:“就在這裡比。地點食材都由我們提供。”
堂島安看了過去。就聽到久我照紀介紹到:“這是我們酒樓的二師兄。”
堂島安一聽，倒吸一口涼氣。二師兄，這個地位一聽就強的可怕。就是不知道喜不喜歡分行李。
跟著二師兄一路走到了後廚。和堂島安印象裡的不太一樣。雖然依舊是中式的廚房。但是很顯然裝修風格和堂島安印象裡的那個後廚差距很大。
久我照紀這個時候開口了:“怎麼說，這邊可都是中式鍋，能用慣嗎？”
葉山亮這個時候才發現，還真的是這樣，整個廚房都沒有發現西式廚房的痕跡。對於一個西餐廚師來說就相當於斷了一條腿。
堂島安點了點頭，沒有多說什麼，中餐就中餐吧。也能做。
二師兄當仁不讓的成為了評委。題目在二師兄巡視了一遍廚房後很快就確定了自己要做什麼。一塊【排骨】從眾多的食材裡脫穎而出。成功的變成了今天的題目。
久我照紀首先敲定菜譜。作為一道常見的食材。排骨的做法無疑有很多。其中最常見的一個做法就是紅燒了。燉出來的排骨鮮香，鹹香。勾待著的一點酸甜口。成功的讓紅燒這個品類在大眾的食譜裡經久不衰。一直成功的佔據下飯菜的榜單。
但是，久我照紀今天並不準備做紅燒排骨。在有選擇的情況下。他更希望選擇做辣的菜。這是靈魂啊！