得焦頭爛額呢。”
方嫂子熟門熟路地走進廚房,目光掃過那擺放整齊的準備食材,不禁讚歎道:“妹子,這菜準備得真夠豐盛的,雞鴨魚肉樣樣齊全,還有這麼多新鮮蔬菜。”周嫂子也跟著連連點頭,滿臉欽佩地說道:“可不是嘛,林婉妹子真是用心了,這一看就是下了大功夫的。”
政委媳婦和首長媳婦也款步走進廚房,二話不說就挽起袖子開始幫忙整理起來。政委媳婦一邊手腳麻利地整理著,一邊由衷地說道:“婉婉,你這廚房收拾得真乾淨利落,井井有條的,一看就是個勤快能幹的好姑娘。”
林婉聽了,不禁不好意思地笑了笑,臉頰微紅地說道:“嫂子們過獎了,還得請你們多指點指點,我還有很多不足之處呢。”
首長媳婦爽朗地笑道:“婉婉這麼能幹,哪裡還用我們指點呀,你這做事的條理和細緻勁兒,我們都得向你學習呢。”
大家一邊幹活一邊有說有笑,那歡聲笑語此起彼伏,廚房裡充滿了溫馨歡快的氣氛。林婉原本緊繃著的緊張心情也在這和諧的氛圍中漸漸放鬆下來,和嫂子嬸子們越聊越熱絡,彷彿相識已久的老友。
方嫂子熟練地切著水果,動作嫻熟而優美,說道:“妹子,你這是什麼做得可真好看,那精緻的外形,五顏六色的點綴,看著就讓人垂涎欲滴,味道肯定也差不了。”
林婉抿嘴笑著說:“方嫂子,這是蛋糕,我這也是自己一點點瞎琢磨的,心裡還直打鼓呢,就怕不好吃,讓大家失望。”
周嫂子插話道:“妹子你太謙虛了,就憑這賣相,指定錯不了,待會兒啊,大家肯定吃得讚不絕口。”
不一會兒,在大家齊心協力、分工合作之下,準備工作做得愈發井井有條。林婉看著忙碌不停的嫂子們,心中滿是感激,她深知,今天的暖房飯一定會格外熱鬧和溫馨,必將成為一段美好的回憶。
林婉輕輕捋了捋有些凌亂的頭髮,又細心地繫緊了圍裙,臉上洋溢著自信的微笑,柔聲對大家說道:“葉嬸子,許嬸子,方嫂子,周嫂子,接下來那我來掌勺做紅燒肘子、清蒸魚、糖醋排骨和香辣雞爪,麻煩你們幫我打下手。”
眾人紛紛微笑著點頭應好,方嫂子向來手腳麻利,此刻更是迅速地把各類食材一一整整齊齊地擺放到案板上,周嫂子也不甘示弱,在一旁動作嫻熟地清洗著五顏六色的配菜。政委媳婦和首長媳婦同樣沒有閒著,一個眼疾手快地幫忙遞著各種調料,一個精心準備著乾淨漂亮的盛菜的盤子。
林婉先穩穩地拿起處理好的肘子,小心翼翼地放入熱鍋中焯水,一時間,滾滾的水汽升騰而起,彷彿一層朦朧的薄紗。焯水完畢,她在鍋中倒入適量的油,放入晶瑩剔透的冰糖,小火慢慢翻炒,不一會兒就炒出了誘人的糖色。肘子下鍋的瞬間,伴隨著“滋滋”的歡快聲響,肘子在鍋中被煎得色澤金黃,那誘人的模樣引得眾人一陣由衷的讚歎。接著,她有條不紊地加入八角、桂皮等各種香料和醬油、料酒等調料,再加入清水開始燉煮,不一會兒,濃郁的香氣就如同調皮的小精靈,漸漸瀰漫開來,充斥著整個廚房。
這邊紅燒肘子在鍋裡咕嚕咕嚕地燉著,林婉又馬不停蹄地開始處理清蒸魚。她熟練地拿起鋒利的菜刀,在魚身上輕輕劃上幾刀,將切好的蔥薑絲熟練地塞進魚肚裡,然後雙手輕輕把魚放入冒著騰騰熱氣的蒸鍋中。
糖醋排骨的製作也在緊鑼密鼓地開始了。排骨在油鍋中歡快地翻滾著,被炸至金黃酥脆,撈起控油時發出“噼裡啪啦”的聲響。另起一鍋,倒入精心調製的糖醋汁,小火慢慢熬至濃稠,放入炸好的排骨迅速翻炒,那酸甜可口的味道瞬間瀰漫開來,讓人忍不住頻頻咽口水。
最後是香辣雞爪。雞爪焯水後,林婉在鍋中加入紅彤彤的辣椒、麻香四溢的花椒等調料大火爆炒,