“啪！”
洛遇走進去後，順手開啟了屋內的燈。
伴隨著白熾燈的光芒亮起，餐廳的整體造景進入了他們四人的眼眸。
整個餐廳從視覺上劃分為兩大部分，左側是一張張兩人桌椅，木質紋路，擺了差不多有十來張。
而在桌椅的後面，則是一個開放性的廚房。
燙菜用的大鍋已經裝置好，並且洗乾淨，明天就可以用。
除此之外，廚房裡還有其他的廚具，鍋碗瓢盆一應俱全。
就連洛遇需要熬煮高湯的圓筒鍋也配備齊全，無須他過多操心。
在桌椅的另一側，則是擺放著一列列展示櫃，
就跟麻辣燙店裡那些裝著菜品的櫃子一樣，只是要大上許多。
如果國人來看，估計會很熟悉，就跟去了國內的麻辣燙店沒什麼兩樣。
這一側佔據了大部分的位置，餘下的另一部分，則是弄成了一個小灶臺模樣。
相較於麻辣燙這邊的廚房就小一點，但也是裝備齊全。
整體的裝修風格素雅乾淨，並未有其他過多不必要的裝飾。
“感覺還行，加上門口的位置，估計可以一下子坐上三四十人！”
賈兵看了一圈，頗為滿意地點頭。
“麻辣燙麻辣拌之類的弄起來快，吃起來也夠快，”洛遇接話道，
“翻檯率應該很高，來來去去的，不會停留太久！”
這也是洛遇選擇這個做法的原因之一，不需要消耗太多的人力，基本都是汆燙一下就行。
要素基本集中在高湯跟調料，而這是洛遇的專長。
吃完就走，不會過多停留，翻檯率自然是會高。
如此一來，也會讓更多的韓城人可以感受到華夏麻辣燙的味道。
“這邊的名品選單，你怎麼來安排？”
魏勳隨即看向另外一側角落，
“我看應該是限量供應，但如果客人想要點菜怎麼辦？”
洛遇時刻記得，他是來宣揚中餐的。
麻辣燙不能完全代表中餐，並且現在外國人聊到中餐評價都不會太高。
那麼為了扭轉這種偏見，洛遇自然也是設定了名品選單。
他會時不時地掉落一些菜品，在諸多菜系中都是極具代表的那種。
自幼學廚，十四歲就接過他爺爺鍋鏟，成為村裡的大席主廚。
十六歲後，便開始在暑假周遊全國拜訪名師。
畢業後兩年時間繼續這個旅程，洛遇的廚藝其實已經到了一個不俗的地步。
出身粵省的他，對於粵菜自然是無比熟悉。
在遊歷過程中遇到許多名廚，以他那根感知靈敏的舌頭，甚至可以在看了一遍，吃了一頓後再努力一陣，就將菜品還原得七七八八！
當然，剩下的二二三三，則是他跟宗師之間的差距。
但饒是如此，他的廚藝也可以用精湛一個詞來形容！
粵菜京幫菜，魯菜閩菜都有幾手，其餘菜系也頗為熟稔。
他要真的發力，《廚師爭霸》那些人根本不夠他打的！
那個節目他更多的是藉助這個機會來複刻一些舊時菜品，畢竟材料不需要他花錢，可使勁造。
言歸正傳，洛遇有這個實力，那麼自然也是要展示出來，讓韓城的人震撼一下才行。
順便也重新整理一下中餐在這些人心目中的刻板印象。
只不過，這個名品選單如何來隨機掉落，還有相關定價，也是個問題。
並且這些菜品的製作時間一般都不短，大部分需要提前準備，洛遇暫時也沒定如何來安排。
還有便是，他覺得普通人如果嚐到