在人多後,店內的四人就開始忙碌了起來。
每個人都忙得腳不沾地,就算是選菜自助,計價簡單,可人一旦多起來,許多事情處理起來就不太容易的。
門前魏勳坐鎮,給獲得折扣的顧客發放數字貼紙。
比如七折就是7,這樣結賬的時候出示後,收銀員賈兵就會在總價上打七折。
同時他還會時不時地切下客人需要的滷菜,身兼兩職。
而洛遇則是猶如個機器人,在不斷地汆燙菜品,好幾個燙勺在同時煮著,每一份的火候把握都極其到位。
至於小迪,則是遊走著各界,看哪裡需要幫忙就出手。
更多的時候是在收拾碗筷。
甚至到後面的時候,他們都呼叫節目組派個人來幫忙收拾碗筷,不然的話是真的忙不過來!
臨到十點半的時候,店內也終於是真正沒了客人,因為買的菜品都空了。
就連滷肉鍋都差不多可以看到鍋底了。
所以只能是提前打烊,許多人都只能是敗興而歸。
他們想過可能是有不少客人,但沒想到真的殺傷力這麼大!
韓城的普通人,是真的沒吃過好東西嗎?
賈兵三人也才真的領略到之前洛遇說的那句話,
“噱頭引進門,味道方為真。”
吃過的食客,沒有一個是不滿意的!
同時洛遇還教了魏勳一個小技巧,在詢問顧客的時候,話術是,
“您是準備餐前來測拳力,還是餐後再來測呢?”
這樣就先預設了他們進行消費的場景,正常顧客也會隨之帶入,一般也不會拒絕在這裡用餐了。
除非,臉皮厚。
只能說,做餐飲也有不少學問。
只不過所有的學問都抵不過一點,
味道。
否則牛展,哦,不對,舉錯例子了,這個還真的是純噱頭,去了純找罵的。
此時餐廳內部,洛遇跟小迪在後廚裡洗碗,賈兵在結算今天的賬目,而魏勳則是一邊收拾餘下的碗筷,一邊在打掃著衛生。
“遭了!”
這時候,魏勳一拍大腿,懊惱道,
“忘了一件很重要的事情!”
賈兵抬頭,洛遇跟小迪抬起滿是泡沫的雙手,齊齊看向他,
“什麼?”
“我們晚飯都沒吃呢!”
幾人從下午五點開始忙碌,中途一直沒怎麼停下來過,都在招待顧客,不知不覺竟然忘了吃飯!
更重要的是,他們也沒什麼餓的感覺!
興許是情緒釋然,也可能是中午的大盤雞吃多了,還有能量供應。
“那快快搞完就吃飯去吧!”
洛遇回了一句,繼續跟小迪一起洗刷刷了。
不過這時候,賈兵卻是表情有些嚴肅地開口,
“今天的營業額出來了!”
“唰!”
這個問題就引人注意了,沒有人不想知道今天到底賺了多少錢!
“從下午五點到現在,我們總共賣出去四百多碗,總收入摺合華夏幣三萬多!”
“哇!”
小迪跟魏勳瞬間譁然!
即使他們身處娛樂圈這個大錢飛起的圈子,單日片酬上百萬的也不是沒見過,
可此時看到他們單店營業額竟然有三萬多,還真的有些驚人!
如果今後可以延續這樣的客源,一個月就是一百多萬了啊!
這個數字,沒幾個人可以輕看!
不過,洛遇卻是較為平靜,因為每個碗都是經過他的手遞出去的,他自然是大概有數,
只是現在被