第11章 開業準備,門面(2 / 3)

也直接說了出來。

按斤稱?

當聽到這個字眼時,其餘三人都怔了一下,這怎麼來按斤稱?

麻辣燙那一大碗分量應該不會輕吧!

“現在國內的有些快餐店搞起了什麼論斤稱的手段,”洛遇隨即解釋道,

“看起來只有一點東西,就要收得死貴死貴的!”

“雖然我覺得貴,但那種做法卻是可以拿來參考!”

三人面面相覷,“是嗎?”

他們對於這些事情自然是甚少關注的,所以此時也無法發表什麼觀點。

只不過,賈兵思索片刻後點頭,

“這的確是一種省時省力的做法,對於我們來說會輕鬆很多!”

起碼一點,省去了算賬的環節,直接機器就顯示金額了,方便得很。

“我已經跟節目組提過要求了,他們也提前搞了一臺放在後面的庫房裡,”洛遇跟著說道,

“如果你們覺得合適的話,那我們就以這樣一種方式來定價!”

“那,”小迪有些遲疑,

“菜品不一樣,成本也不同,具體如何來定一個統一的價格呢?”

“這個簡單,”洛遇笑了笑回道,

“等我們買完所有菜品後,然後計算出總的重量跟價格,進而得出平均單價!”

“然後再結合作為夜市看到的食物價格來比對,就可以得出一個較為合理的價格了!”

魏勳聞言咂了下嘴,“我怎麼覺得,我們現在真的是在開一家店,真的做生意呢?”

除開店面問題,其他的就好像真的是參與到一家餐飲店的啟動跟運營一樣!

如果有人真的依照他們這個流程來開店,大機率也是沒什麼問題的。

“真實嘛,”洛遇聳了聳肩,“這是導演說的啊!”

這話一出,三人也都不禁微微一笑。

導演確定節目主題是真實經營,而到現在也的確是如此,基本沒出手過多幹預。

而他們因為有了洛遇這有經驗的老手,許多事情處理起來那是得心應手。

否則的話,他們絕對會走許多彎路!

大方向徹底定了,大家也都安心下來,認真地開始幹活。

魏勳跟賈兵在忙完後,便相約去菜市場買菜品了。

小迪再次自告奮勇,要去提供幫助,畢竟她覺得自己相較於其他兩人來說更有經驗。

在得到洛遇提供的攤販資訊後,三人便朝著農貿市場出發。

很快,整個餐廳就剩下洛遇一人,一邊在熬煮高湯,一邊在準備滷料。

他做事井井有條,看起來有條不紊。

即使是同時在處理多種食材,但他還是一副遊刃有餘的模樣。

不遠處的一間小房子內,正擺滿器材,也站著不少人,盯著前面的幾個顯示屏一動不動。

“前期好像並未有太大的衝突,但整體氛圍挺和諧的,只是,”導演劉寬摸著下巴皺著眉頭,

“這先導片或者第一期,該如何來剪輯吸引人呢?”

想到這裡,他忽然注意到身邊幾個女編劇都盯著顯示屏,神色認真。

“你們關注的點是哪些?”

“洛遇的臉!”

“洛遇的面板真的好好!”

“洛遇的身材!”

“洛遇做菜時很有範!”

嗯???

導演聽著一臉懵,這些女編劇年紀倒是不算大,畢竟他的節目也拉不來有經驗的編劇,

沒經驗的另外一個名詞,大部分都是年輕。

只是,你們年輕人在意的怎麼都是外在?

難不成真要我將洛遇給宣傳成

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