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第一百八十章【夠誠意了吧?】
一盤山藥炒肉片,一盤絲瓜炒毛豆,一盤馬記醬牛肉切成了片碼的整整齊齊,還有一鍋蓮藕排骨湯。
陳諾瞧了一眼菜,三菜一湯,不太合適,麻溜的又切了兩根黃瓜,弄了些糖醋涼拌了一下。
四菜一湯,齊活!
孫可可整個人都傻掉了,傻乎乎的坐在餐桌旁,就是瞪大了眼睛痴痴的看著在廚房裡忙碌的那隻陳小狗,眼神裡忽而哀怨,忽而又是濃濃的情意……
這一幕被老孫看在眼裡,心中又酸又氣,但終究還是嘆了口氣沒吭聲。
楊曉藝的臉色自然就不太好看了,只是人家在廚房裡忙上忙下的,她自然也不好上去就一通數落——要說話也不是現在這個時候啊。
哪有人家正給你炒菜做飯,卷著袖子,這麼熱的夏天還憋出了一腦門子汗。完了你衝進去就給人罵一頓?
沒這麼做事兒的。
壓著忍著,陳諾把飯菜都端上來了。
老孫起身幫忙,楊曉藝也不好乾坐著了,幫著去拿了碗筷。
四菜一湯,在不大的餐桌上擺好了,兩大兩小四個人坐在一起——倒是像足了一家人的模樣。
“楊阿姨,給您先盛碗湯?”陳諾笑眯眯的開口。
楊曉藝嘴巴里“不用”兩個字還沒來得及開口,陳諾已經飛快的拿過了碗,拿起湯勺就舀了兩塊排骨,然後又在鍋裡挑著舀了兩塊蓮藕,又加了幾勺湯。
“……夠了夠了。”楊曉藝趕緊勸道,看著陳諾擺在自己面前的那麼一大碗,只好搖頭道:“我飯量不大,而且……我平時不怎麼喜歡吃豬肉,太腥氣。”
陳諾立刻笑道:“你嚐嚐,我燒的這個排骨絕不腥。”
畢竟飯桌上坐著,楊曉藝終於不好說什麼,拿起筷子夾了塊排骨,咬了一口。
還別說,味道還真的是可以的。
這個小子一看就是真的會做飯的,手藝還行,但至少能看出來,是真的會做。
蔥是打了個結放在湯裡燉的——這樣分量集中,在燉湯的過程裡容易沉底。
只有真的會做飯的人才有這個經驗。
“挺好吃的,確實不腥。”楊曉藝說了一句捧場的話。
“是啊,我就說嘛。”陳諾彷彿就毫不客氣的開始顯擺:“排骨我剁好了,先用水焯了一遍,焯水的過程裡,我就先放了生薑片在水裡煮開了來焯的。焯好了撈出來,排骨裡面的血沫子就沒了。
而且啊,這個時候還不能直接下鍋去燉湯,要先用熱水沖洗一下,把上面的血沫沖洗乾淨了再重新下鍋煮。
這樣重新燉的湯,就沒有肉腥味了。”
說著,陳諾彷彿就用無比自然的動作,順手拿著筷子那盤山藥炒肉片裡,夾起了一片肉片,送到了孫可可的碗裡:“你嚐嚐這個肉片。”
孫可可用莫名複雜的眼神看了一眼陳諾,但終究是心中一軟,沒說什麼,夾起來送進了嘴裡。
精瘦肉切出來的肉片,入口卻沒有那種瘦肉的老韌,反而很嫩滑的口感。
“不錯吧?”陳諾笑道:“肉片我下鍋炒之前在水裡泡了半個小時,水裡還加了兩勺澱粉攪勻了泡的。這樣肉片的表層就會有一層澱粉水,下鍋清炒完了,表層就很滑嫩。”
說著,陳諾就彷彿很不要臉的對著孫可可擠眉弄眼的笑,那表情彷彿再說:趕緊誇我啊!
孫可可雖然滿肚子愁腸,但終究是心中喜歡極了這個傢伙,平日裡又是被他