廚師還在家裡睡覺,殺魚做刺身的活就交給了張海岱。
不得不說,張海岱天天在好萊旺飯店吃飯還是有成績的。
就算是做炮彈魚也做得有模有樣。
炮彈魚的鱗片非常的厚實,據說鯊魚都咬不破。
張海岱就從他背部的地方下手。
孟果還在邊上感慨,“這魚小的時候那麼可愛,長大了沒想到那麼醜。”
江寒想起來了,這種魚有時候也會被拿來做觀賞魚。
特別是小魚,幾塊錢就能夠買一條。
孟果給他們自己開了個包廂。
以前吃海鮮的時候,孟果也喜歡弄一些低度的果酒配著吃。
但昨天,有個客人海鮮配酒當場就痛風發作了,被朋友們從飯店送到了醫院。
今天孟果就不太敢喝酒了。
她開了一瓶橙汁,一瓶柚子汁,讓江寒和張海岱也不準喝酒。
江寒和張海岱有些無奈。
吃海鮮不吃酒,好像少了點靈魂。
“只要不喝啤酒就沒事了吧?而且我們的基因是祖先給的。我們的祖先早就讓我們的身體不怕海鮮配酒了。”
說來也奇怪,島上的人或者海邊的人,每天都吃海鮮的,尿酸應該很高才對。
但檢查的結果,並不表示靠海吃海的人尿酸就高。
這除了祖先改造了他們的基因,就沒有別的解釋了。
“什麼酒都一樣,這種搭配遲早會出事。”
江寒沒有說話,默默把那柚子汁倒進了自己的杯子裡。
大半夜的把人家叫醒,已經怪不好意思了。這個時候他可不想惹她生氣。
更何況她也是好心。
炮彈魚的單價雖然低,但能做生魚片的,肉感都不錯。
張海岱把腹部的魚肉做成生魚片,還把背部的魚肉微煎之後燉了湯。
一魚兩吃,物盡其用。
江寒覺得張海岱越來越能了,他現在要是不跟著他趕海,他還能夠做廚師。
三個人用飲料代替酒,一起幹杯。
“敬我們美好的生活!”
“敬我們美好的生活!”
“敬我們美好的生活!”
張海岱突發奇想,“寒哥,你說古代的軟蝟甲是不是就是這魚皮做的啊?”
張海岱把魚皮割下來了,這東西這麼硬,根本就咬不了。
江寒覺得軟蝟甲不太可能是炮彈魚的魚皮做的。但這皮連鯊魚都咬不破,自然是刀槍不入了。
這麼說的話,在冷兵器時代,這魚皮好像也是一種做防護武器的思路。
三個人吃飽喝足,各自回了自己的地方。
江寒醒來的時候,發現班級群裡好多人都在艾特他。
【胡丹珍:@江寒,這麼多魚都是你釣的嗎?】
【唐琴:@江寒,這魚醜怎麼醜萌醜萌的麼啊?】
【於合:@江寒,這魚怎麼都死了啊?養不了嗎?如果是可以冰凍的話,是不是可以快遞啊?】
……
江寒一下子看到那麼多問題,都不知道該回答哪個了。
他把簡單的問題答了一遍。
至於冰凍可不可以快遞的問題,他暫時沒有想過。
畢竟現在是封海期,他釣上來的魚,有一條是一條,數量上面並不多。
除了像藤壺那種量特別大的,一般的量,好萊旺飯店就能夠吸收。
【江寒:@於合,這魚是可以作觀賞魚的,當然是可以養的。我這邊為了肉質的鮮美,上船就給他放血排酸了。】
【江寒:@於合,冰凍快遞的事情等以後再說吧。】