出的選擇。
楊工今天有口福了。
肖宇這邊用的是大鐵鍋做菜。
而高老則是選擇了火爐。
他用的還是肖宇搭好的那個爐子。
這時候高老還開口對戰哥說:
“這位小友,能不能幫個忙!”
戰哥這一聽,蹭一下子!就站起來了!開口就是:
“您吩咐!”
戰哥相當有禮貌了。
高老希望戰哥能夠幫助他添柴燒火。
這都沒問題。
肖宇這邊則是花花主動請纓。
耶啵和鯤鯤倆人出去劈柴。
這個家裡面,現在都是男嘉賓負責廚房的工作。
女嘉賓們可是有福了,她們其實比較害怕油煙,作為女明星來說,還是要注重面板護理的。
說話的工夫。
肖宇這邊已經開始燉肉了。
家常做法,沒啥太大的講究。
肖宇做的這些菜,口味偏重一些。
一口大鍋燉肉,另一口則是炒菜。
再看高老這邊,他這出手也是夠麻利的了。
這一次他並沒有使用祖傳的菜刀切肉。
可一把普通的菜刀,在他的手裡,那也是相當的聽話了。
高老要做一道棗莊小炒雞。
這玩意兒比較具有地方特色。
冷盤這邊,食材有限,高老只是準備了一道酸辣土豆絲而已。
高老做菜的時候,他會顛勺。
這個操作,非常帥氣。
大馬勺在他的手裡,那是相當的聽話了。
外網這邊,看的非常起勁兒。
這是正宗的中餐做法。
不是國外的那種改良版中餐。
這玩意兒講究的就是兩個字。
“地道!”
這大馬勺一顛!
我擦···
雞肉塊直接在空中飛舞了起來。
而且這裡面還有青紅椒。
小配色一走起,給人一種極其清爽的感覺。
這玩意兒整的真不賴啊!
小炒之後,加上些調好的料汁。
咱這就小火收汁吧!
漢哥早上去菜市場買的是溜達雞 。
這雞肉好吃,肉質與那種養殖場出來的肉雞不一樣。
這小雞天天在山裡面跑,那是啥肉質啊!
細嫩多汁,肥而不膩,瘦而不柴,這叫溜達雞。
而且這種雞肉,鮮嫩易熟,也算是菜市場裡面能夠買到的比較平民化的高檔食材了。
行家一出手,便知有沒有啊!
只是調料行裡面隨處可以買到的普通調料。
好嘛!
人家只是挨個放在鼻尖嗅了嗅。
這就知道該怎麼搭配了!
最流弊的是啥呢!
最後勾芡的這個過程。
太帥了!
導播這就吩咐攝影老師,一定要給足了高老特寫。
國宴大廚值得這份排面。
上面的領導看到這場面,那心裡是相當高興了。
一會兒他們就要上飛機了。
明天這群領導要去村子裡面組織慰問。
本來是尋思嚐嚐肖宇的手藝。
今天這一瞅···
這邊還有國宴大廚坐鎮。
這也太酷了!
就是高老這個級別的大廚,放在古代,那都得是御膳房裡面才能見到的大手子。
他們想請都請不到呢!沒想到高老自己送上門了!
這也太哇塞