事實證明，膳房的專業水平還是過關的，第一個蛋糕烤的有些幹，第二個就很完美了。
蔣大海嘗過第一個，對第二個成功案例十分期待，但妍清要抹奶油裝飾給四爺送去，不能給蔣大海嘗。
不過沒關係，蔣大海已經學會，稍後重新做一個就好，畢竟他作為廚子，得知道什麼味道，才能做的更好不是，絕不是他嘴饞。
因為妍清經常想一些新鮮的吃食，蔣大海現在看到側福晉，或者她讓人送來的方子就高興。
只要是側福晉研究出來的，四爺就算在前院用膳，都不止點過一次，他也跟著領賞。
雖然這些東西是側福晉為主子爺想出來的，又不想便宜後院膳房，這才讓他佔了便宜，但他也確實得了好處。
沒有裱花袋，妍清只是簡單的將奶油抹出均勻的紋路，上面用橘子瓣裝飾一圈做成水果蛋糕，中間用讓蔣大海做出的山楂醬寫字。
寫字是最後一步，妍清將人趕出去親自動手，寫好後直接放進食盒中，蓋好蓋子提著去前院。
四爺今日生辰，上完早朝去了一趟永和宮，給母妃請安後便回到府裡。原本想去無虞院一趟，蘇培盛回稟側福晉在膳房，他只好留在書房看書。
妍清剛走到前院門口，蘇培盛便迎出來，引著她走到書房門口，門口守著的小太監立刻撐起門簾，妍清從淺夏手中接過食盒，一個人進了書房。
“外面下著雪，這麼冷的天氣，還去膳房折騰什麼，想吃什麼讓廚子去做就是了。”見妍清進來，四爺將手中的書放下。
妍清拎著食盒也沒行禮，直接走到桌邊將食盒放在桌上，解下披風搭在架子上。
“膳房的人沒做過，我不去還不知道要浪費多少時間呢。再說了，這是我特意為爺做的，怎麼能算折騰，這不，剛一做好，就立馬送來給爺嚐嚐。”
四爺站起身，拉著妍清的手走到休息的火炕前坐下，“手都是涼的，還說不是折騰，就算出門也不知道多穿點。”
“手涼是去膳房沒帶手爐而已，身上穿的多，一點都不冷的。”妍清微笑的看著四爺，您真的好愛念啊。
她伸手開啟食盒，將蛋糕取出，做蛋糕模具用的是盛湯的碗，因此蛋糕並不大，也就比六寸稍微大一點的樣子。
反正妍清也沒打算分給別人，只有她和四爺吃，這麼大足夠了。
四爺見妍清從食盒中取出來一個圓餅狀的東西，表面白白的，看起來像酸奶或凝脂，但聞味道就知道不是，心中也有些好奇。
“這是何物？”
“這是用雞蛋、牛乳和麵粉做的蛋糕，生辰吃的就叫生辰蛋糕，是我特意為爺做的。”
妍清抬手指著上面的字。
“爺看上面還有我親手為爺寫的字呢。”
不用妍清說，四爺也已經看到被橘子圍在中間的，“卿卿生辰快樂”六個字，心中哭笑不得，去年沒罰她，反倒讓她越發無所畏懼。
“爺放心，這字除了咱倆沒人看見，蛋糕要分食，不好寫您的名諱，只能如此。”似乎猜到四爺的想法，妍清主動解釋。
古人對名號十分看重，認為遭到毀壞是不吉利的。
妍清記得故宮儲存的清朝瓷器中，有些燒製複雜、成功率低的瓷器是沒有落款的。
御用瓷器即使失敗，也不能外傳，失敗後要全部砸成碎片，有落款就難免毀壞皇上的年號，只能選擇不落款。
妍清原本想要寫“胤禛生辰快樂”，但想到吃的時候，“胤禛”兩個字被切開不吉利，只好改成“卿卿生辰快樂”。