攪拌糖水。
熬製這麼大一鍋糖水,用的時間會比較長,也很費時。
熬製了不一會,小草就起床了,直接來到廚房門口。
用嬰兒的語言叫道;“姐姐,姐夫,我起床了,我是自己起床的。”
“我沒有哭,也沒有鬧,我厲不厲害,棒不棒?”
兩人聽到小草的聲音,轉身看去。
馬上誇獎道;“嗯,小草很厲害,很棒,我的小草實在是太棒了。”
“來,乖乖,姐姐幫你洗手洗臉,讓你吃早餐。”
小草用萌萌的聲音回道;“好咧,我要洗手,我要洗臉,我要吃早餐。”
宋小雪這個姐姐,真的是名正言順的好姐姐,做得真的是太貼心了。
幫小草整理完後,宋小雪又回到自己的崗位上,繼續擔任燒柴的火夫。
看著鍋裡面的糖水,水分慢慢蒸發,鍋裡面的水,也變得越來越少。
經過兩人兩個多小時的配合,糖水裡面的水分,已經蒸發差不多了。
逐漸顯現出透明狀的液體。
但是,糖水還是有點微黃。
又經過十幾分鐘的慢火熬製,裡面的水分,已經蒸發的差不多合適了。
林凡叫道;“娘子,好了,不用燒火了,把火退出來吧。”
宋小雪把柴火退出來,弄滅。
林凡則繼續在那裡攪拌,因為灶裡還有餘溫,預防它煮焦了。
又在那裡攪拌了十來分鐘後,水分也蒸發的剛剛好。
把鍋裡的糖剷出來,裝到提前準備好的盆裡,把鍋清洗乾淨。
糖油放到一邊,讓它自然涼化結霜。
宋小雪和小草看見這透明晶狀的東西,一直在那裡盯著看。
尤其是聞到糖的香味,口水都流出來了。
林凡拿來兩支筷子,用兩隻筷子點了一下晶狀的糖。
拔出來,遞給她們兩姐妹,一人一支筷子。
道;“你們嘗一下吧,不過,現在還很燙要吹一下。”
小草高興的接過來,在那裡用小嘴巴呼呼的吹著筷子上的糖。
宋小雪也接過來,看見這麼漂亮透明的糖,很是驚訝,也非常驚喜。
她可是從來沒見過這麼漂亮的糖啊。
有點疑惑的問道;“相公,這個就叫白糖嗎?”
林凡回道;“是的”
宋小雪心想,以前的那些糖都是黑乎乎的。
怎麼經過相公的手,就變得這麼漂亮這麼透明瞭呢?
一邊欣賞,一邊把它吹涼。
吹涼之後,慢慢的伸出小舌頭舔了一下筷子上的糖。
下一秒,她就震驚到眼睛都瞪直了,甜,太甜了。
這時,旁邊傳來小草高興的聲音;“哇…!甜,好甜,好好吃,好好吃啊…!”
兩姐妹都被這像蜂蜜一樣甜的白糖震驚到了。
宋小雪也被震驚到脫口就說出;“甜,好甜,實在是太甜了,我從沒吃過這麼甜的糖。”
林凡看著這兩姐妹的震驚,微微一笑。
等這些糖自動放涼之後,就可以搞出來化開了。
再把裡面的水份晾乾就可以了。