岑氏坐在定西侯邊上,面含微笑,視線在菜色上一一掃過。
真論起宴席的菜品安排,這一桌子看著其實不夠華貴,沒見什麼珍奇菜色。
但畢竟是家宴、又是阿薇親手烹製,心意到了,就什麼都齊全了。
沒見定西侯笑得眼睛都眯成縫了嗎?
岑氏自然亦不會在此時說些壞氣氛的話。
主菜是一道松鼠桂魚,炸得頭仰尾巴翹,澆上的糖醋汁看著油亮,但芡兒裡又不見油。
岑氏看著就曉得,幾個孩子定是會喜歡這口味。
至於她嘛……
魚身上點綴了筍丁、青豆、玉蜀黍粒,以及松子仁。
岑氏不願意碰松子仁,但到底是主菜,一口不吃很是顯眼。
她避開松仁,只夾了塊魚肉,外酥裡嫩的。
“真是不錯。”岑氏笑著與定西侯道。
這個場合,又是誇阿薇的,岑氏知曉定西侯會很給面子。
到底忌諱松子仁,岑氏自不再對那魚肉下手,轉而看起了手邊的小碟子。
人手一份的蟹釀橙。
這是岑氏願意吃的東西。
小勺一口一口,蟹肉鮮美、橙子清香,讓原本因近日睡眠極差、硬打起精神來的岑氏不由地舒心了些。
吃完這一份,她抿了一口溫酒,拿起筷子來。
許是阿薇做菜的習慣,香料已經挑走了,沒有留在盤裡。
不似大廚房平日備三餐,是照著她的意思保留了全部食材、亦包含香料。
其實她也知道,一家老小吃的東西,豈會真有吃不得的藏在其中,不過是心裡不舒服,回回要眼見為實。
今日嘛,算了,眼不見為淨。
陸駿在誇:“這紅燒肉皮酥肉爛,燒足了火候,滋味香濃!”
阿薇笑盈盈地,給陸念夾了一小塊,又與陸駿道:“舅舅,這叫松果肉。”
陸駿疑惑:“為何這麼叫?”
“你看它那劃了橫豎棋盤刀的肉皮,與我擺在邊上作點綴的松果,像與不像?”阿薇問。
陸駿定睛一瞧,樂道:“像!”
岑氏早看到那松果了,因此,即便那肉塊左瞧右瞧沒有一點兒松子,她都不想吃。
況且,這陣子叫春暉園半夜燉肉、實在聞得噁心夠了。
岑氏只夾了塊炸丸子,看顏色是先炸後蒸的。
她剛見著陸致連動了兩筷子,可見味道應是不錯。
咬上一口,細細一嚼,品出來那是雞肉丸子,再試了試與盤子裡那與丸子一道蒸出來的冬筍片,岑氏微微頷首,清口爽滑,不錯。
陸勉對一道豆腐極其喜愛,道:“祖父、祖母,這豆腐綿軟鮮香,你們快嚐嚐。”
寶貝孫兒推薦的,岑氏自然欣然接受。
豆腐成泥炒出來的,能看到其中配了香蕈、蝦仁、火腿等的碎丁。
她舀了一勺嚐了,與陸勉道:“阿勉曉得祖母口味,這豆腐真好。”
陸勉高興極了。
岑氏不由去看在邊上小桌的陸閔和陸竅。
兩人太小了,由奶孃帶著,吃食也是另備的。
但這豆腐,她們兩人能吃,岑氏原本想叫嬤嬤們分些過去,仔細一看,那頭倒也上了豆腐。
陸竅與他們大桌上的一樣,能看到其中顏色不同的碎丁,陸閔一歲半,只有豆腐。
阿薇瞧見岑氏在看,當不曉得。
今晚暫且要表示和睦,她便與簡氏道:“二舅娘,阿閔那豆腐是單做的,只添了蛋清和些許雞湯,沒有鹽、也沒有胡椒粉。
我想著到底是外祖父生辰宴,他們姐弟兩個不能上桌,嚐個豆腐、也算是與外祖父