只留下兩大塊完整的魚肉,去掉魚皮之後, 再去掉含血的紅色碎肉,丟給?貓咪吃。最後一片片的切下潔白晶瑩的魚肉,再切做細絲,放在?七寸玉盤中。
彷彿堆砌的水晶山。
林玄禮欣賞了一下這一盤雪白晶瑩的魚肉,夾起一筷子吃了:“鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。這一盤水晶膾,切的還不錯。”自從商朝就開始吃魚膾,漢唐宋都?吃,歐陽修拎著生魚去找朋友家?的廚子,蘇軾為?此味瘋狂寫詩,這東西確實很好吃。只不過此時此刻的人不知?道淡水魚有寄生蟲,而林玄禮知?道,他實在?是有點?怕怕,於是好吃也不吃。
蕭遠山大吃一口?:“我以為?你不吃生魚,還覺得奇怪呢。金明池旁邊幾家?魚膾都?不錯,我去吃過。”他一個人閒的沒事,就在?京城內外賞玩風景,那能供龍舟競渡、戰船演習的金明池最適合賞玩。旁邊還有好肥美?生魚,撈出來現吃現殺,又有好酒和?包間。小郡王做別的都?厲害,唯獨切魚膾頗為?生疏。
“我小時候保母總說吃生魚對身體不好。現在?這不是我的身體,先痛快大吃一頓。契丹也愛這個?”六哥還很愛吃這個,我真沒法。
“大水泊是契丹最重要的魚獵之地,遼主每年冬天都?去巡幸,冬捕撈上來的最大最肥美?的魚,提進營帳裡就叫廚子切做生魚,配著烈酒,遼主和?皇后、群臣痛飲,貴族和?附庸部族的首領歌舞助興。”
林玄禮倒是聽說過這個地方,從地形上看?這地方應該是查干湖,以前連續好幾年過年放假去撈魚吃:“哦~遼主看?過你歌舞,我都?沒看?過~”
蕭遠山一聽他用這種怪怪的語氣?說話就想笑,嚐了兩筷子,看?盤子裡所剩不到一半,就放下筷子倒酒:“我是站在?旁邊的侍從。大宴群臣時席位也在?末尾處。跳舞沒我,等?到打架時才?是我。”
說說笑笑吃光了這一盤魚膾,魚竿上又有肥魚上鉤,撈上來就在?水邊切了吃。
王繁英忙完自己的事,回到湖邊,看?兩人在?湖邊擺著桌子,放著幾罈好酒,自己出去忙了大半天,他們就安閒自在?的吃了一上午生魚片。怪可愛的,逐漸理解他怎麼?出去忙了一大圈,回來看?到自己在?閉關打坐還高高興興的湊過來說笑。
“十一郎,你僅此而已?”
林玄禮殺了數條肥魚,吃的心滿意足:“你有什麼?高論?”
“道人言出法隨。說來這兒是為?了吃喝玩樂,那就……”王繁英招招手,石武的臉色總像石頭一樣,拎過來一個筐。
石武看?起來不太高興。
而筐裡的魚簡直要氣?炸了,一個個圓鼓鼓的瞪著人。
“河豚??”
王繁英斟酌了一下,倒是相信他的廚藝,但?不知?道兩個世界的河豚會不會在?內部構造上有什麼?差異。在?河豚上市的時候也會燉來吃吃,燉豆腐和?白菜:“你會做吧?這畢竟是性命