“李總,您來了。”周星星正在監督施工呢,突然瞥見李東過來了。
“過來看看,一切都正常吧?”李東站在門口看著幾位工人師傅正在敲敲打打。
“都正常,這間商鋪比較規整,裝修起來比較好操作,肯定能按照預定的工期完成。”周星星說道。
計劃的裝修工期是一個月,裝修費用是十二萬元,預計前期的裝置採購至少得六萬到八萬,再加上餐具、餐巾紙、廚房用品等,零零散散得兩萬。
也就是說李東還沒見到回頭錢呢,加上房租他已經支付和即將支付的費用就已經達到五十七萬元了,他手裡目前還有五十萬(房租已經付過了)的資金。
“好,人員我都已經招募好了,千萬別掉鏈子。”李東拍了拍周星星的肩膀說道。
後面這幾天他的主要工作就是把整個流程給再捋一遍,每一個環節可能會出現什麼問題、怎麼解決、怎麼應急,每個崗位的職業和分工以及管理範圍等等,這些都需要他好好考量。
作為員工只需要把自己的崗位工作做好就行,可是作為老闆考慮到就多了,方方面面都得考慮好,任何一個環節考慮不全都有可能出現重大差錯。
在店裡看了一圈後他就走了,沒有直接回家,而是去了商場裡面其他的飯店參觀學習。
海鮮自助餐廳,火鍋店,烤肉店,米線店,水餃店,餛飩店,快餐店,奶茶店,料理店等等。
有的店李東在外面看一眼就知道大概情況,比如裝修的風格、人員的設定、店內的擺件以及收付款等。
有的店李東必須進去才能看到更詳細全面,比如海鮮自助餐廳,為此李東還專門花了九十塊錢進去吃了一頓自助餐。
不過這頓自助餐倒是也沒白吃,李東休注意到了一個細節讓他覺得很不錯,可以學習並運用,那就是他們店裡的服務員都是帶著手套工作的,特別是在上菜的時候,戴的都有一次性手套,給客人的感覺很乾淨。
目前他的米線店裡上菜都是用的托盤,帶不帶手套倒是關係不大,但是這一點細節很值得他學習。
“老公,你幾點回來啊?”李東從商場出來以後又去了一趟天青市農商行,找學姐取了一件東西。
“大概半小時吧,怎麼了媳婦兒?”李東提著東西往停車場走去。
“想你了呀,嘻嘻。一看就知道你沒有想我,哼。”薛佳琪嬌嗔的說道,那溫柔軟綿綿的聲音聽在李東的耳朵裡充滿了十足的誘惑力。
家有嬌妻,是一個男人奮鬥的最大動力。
“想你想的中午都沒吃好飯。”李東笑著說道。
“咦!真肉麻!”
電話裡李東聽到齊老師說話的聲音。
“齊老師也在啊!”李東打聲招呼。
“嗯,準備把你媳婦兒拐跑呢,限你半個小時趕緊回來,一手交錢,一手交媳婦兒。過時不候,不然我就準備撕票了。”齊曉曉笑哈哈的說道。
“你可千萬別撕票,要多少錢都給你。你就算是想要我都沒問題,但是不能傷害我老婆的一根汗毛。”李東調侃的說道。
掛了電話以後,看著齊曉曉那吃癟的表情,薛佳琪笑的前仰後合。
本來齊曉曉是想捉弄李東的,結果沒想到李東腦子反應這麼快,並且直接把火苗燒到她身上。
“你看你男人,滿嘴跑火車,該收拾了。”齊曉曉氣呼呼的說道。
“我可不捨得收拾,那是我們家的大寶貝。帶孩子,做家務,還賺錢養家,換你你捨得啊?”薛佳琪笑嘻嘻的說道。
“得,我投降還不行。”齊曉曉翻個白眼,感覺好姐妹在愛情的河裡快淹死了。
半小時後,李東到屋了,手裡還提了好多吃的用的。