今天真是一個令人驚喜的日子！雖然在山裡一無所獲，但當我來到海邊的礁石群時，卻發現大海給我留下了一份厚禮。
我幾乎無法相信自己的眼睛，每個水坑裡都有至少兩條以上的魚獲，它們似乎在等待著我的到來。
這是我從未見過的景象，我第一反應就是感到無比的興奮和感激。然後緊接著就是發愁，是真的發愁。
我在想，要怎麼才能不浪費眼前的這些海鮮。這麼多的海鮮，別說我一餐吃不完，就是十餐八餐的也不可能吃的完。
但是，如果是抓回去了，到不了明天下午，這些海鮮就會全部都壞掉了。
雖然之前我在院子裡弄了一個小池子，用來臨時寄養海鮮，但它的容量頂多只能容納三五條魚。面對著這麼多唾手可得的海鮮，我感到有些不知所措。
這些海鮮中不僅有平時常見的石斑魚和大龍蝦，還有許多海參和海膽。
尤其是海膽，我來這裡已經幾年了，還是第一次見到它們。
我非常興奮，想象著如果我有大米，就可以做一份美味的海膽炒飯。那美味的口感，光想想就讓我流口水了。
面對眼前大自然的慷慨和厚愛，這份禮物讓我感到無比幸福和滿足，但我卻沒有辦法完全接受，不得不說是真的遺憾。
唯一能夠有效的儲存這些海鮮的方法，就是弄個大的池子把它們都養起來。
很明顯，我現在肯定是來不及製作出這麼一個水池了的。
我突然覺得自己有些應了那句老話了，臨時挖茅廁確實來不及。
幸好我現在也算是見過了大風大浪，明知道這一片海鮮不可能全部留下之後，我從中抓了十條石斑魚和三隻大龍蝦，然後再隨機撈了一些海參和海膽。
雖然沒有辦法海膽炒飯，但單獨來一個炒海膽味道也非常不錯。之後，再搭配上碳烤大龍蝦，我又一次被純海鮮給撐著了肚子。
至於石斑魚和海參，除了三條石斑魚被放在院子裡面的那個小水池養著之外，其他的自然是準備給做成乾貨。
石斑魚要做成乾貨，相對比較簡單，我把它們的內臟都給剖了丟掉，然後就是直接放在一張竹子做成的簸箕裡面放在灶臺上面烘烤著。
而海參要製作成乾貨，雖然不是太難，但是蒸個過程也是相對比較複雜的。
首先第一步，就是要清洗海參。我把海參全部都放入到清水中，用手輕輕攪拌，去除海參表面的雜質和汙垢。然後，將海參撈出來，用清水沖洗乾淨。
這個過程，我重複了五遍，雖然洗到第三遍的時候，清洗海參的水已經看不出任何的雜質了，但是我還是堅持又清洗了兩遍。
不要問為什麼，問就是我有強迫症。
接下來第二步，就是水煮海參。這個過程比較簡單，就是把之前清洗乾淨的海參放入鍋中，加入適量的清水。首先是一頓大火煮開，接著轉小火煮了大約一個半小時，直到海參煮熟。
煮好了之後的第三步，其實也是製作幹海參的最後一步了，也就是晾乾。我把煮熟的海參從鍋裡面撈出來，放在一個事先清洗過的竹子簸箕裡面，然後將簸箕放在廚房窗戶附近。因為那裡比較通風，又不會直接被暴曬。接下來，就是簡單的等待了。
石斑魚因為是晚上放在灶臺上烘烤，白天則放在太陽底下暴曬，三天之後就已經做好了。
這種乾魚儲存的方式很簡單，基本上只要不受潮就行了。我把乾魚全部都放進一個陶罐裡面，然後蓋上蓋子，沒有再做進一步的密封處理。
海參的晾乾過程稍微久了一些，從第二天起，那些海參隨著水分的減少，整個身體也在不斷的縮小，看著挺好玩的。
到了第十天的時候，那些海參就變的只