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鎮國公世子和自家主子最近的關係說是親密吧,可但凡政見上從來都是對著幹,可要說不好吧,對方幾乎是一日一趟的往這裡送各種美食,偶爾還會來府上後廚親自掌勺。

而自己家主子呢,平日裡提到這位世子並沒個好臉色,但你若是耽擱了他差人送來的食物,哪怕差一分一毫,王爺都能大發雷霆,賞一頓板子都是輕的。

「今個兒是什麼?」

雖然段明湛自從上次的荷葉藕粉糕之後幾乎天天都會給自己鼓弄一兩道美食,就算他有事不能來王府也會做好了,派人快馬加鞭的送來。

不過這其中祁瑾若還是察覺出了什麼不同的。

比如在山西按察使司被革職的聖旨發出的那一天,段明湛送來的是山西特色的刀削麵與一盤配上了香菇、木耳等山珍加以辣椒蔥姜炒制的貓耳朵。

雖說這兩種都算不上什麼稀罕的美食,用料也是最普通的百姓家都吃得起的。

可段明湛武藝高強,他親手揉出來的麵團,那筋道豈是一般的大廚可比擬的,更不用說他的手藝與刀工,每一根麵條無論長短粗細都像是磨具裡壓出來一樣規整,過水之後受熱均勻,就算沒有湯底作料,祁瑾若發誓,他都從未吃過這樣彈性十足有面香四溢的麵條。

「回王爺,今個兒鎮國公世子送來的是全蟹宴。說是派人去江南採購的時令大閘蟹。」管家一面說著,一面將食盒內還溫著的菜餚一一擺上祁瑾若的桌子。

菜品並不多,一共三道。

這個季節,就算是大閘蟹特產的江南,螃蟹其實也不算肥壯,如果用簡單清蒸的手法製作,其實並不算最佳。

段明湛給祁瑾若做的第一道是芙蓉蟹鬥。

將小個的螃蟹蒸熟,細心的剔出蟹粉,調味之後鋪滿在蟹鬥內,用蛋清起泡封住整個蟹鬥,在過油鍋炸至金黃。

吃起來鮮香酥脆,也免去了要剝蟹殼的繁瑣。

第二道是蟹黃蒸蛋。

用煮螃蟹的湯水配上醇厚的蟹黃加在打勻的雞蛋液中隔水蒸。

蟹味浸透到整個雞蛋中,爽滑鮮嫩。

最後就是最普通的一道香辣炒蟹。

祁瑾若是個吃貨,自然也十分中意中原美食中最令人稱道的川菜。

挑選略微飽滿的螃蟹,切開,加上蔥薑辣椒調味,配以芹菜香菜這樣的蔬菜調香。

幾乎是在解開食盒的那一刻,這香辣誘人的味道已經讓祁瑾若忍不住吞口水了。

「段明湛這幾天派人去過江南?」祁瑾若這邊吃著滿嘴的蟹肉,卻不忘喊了身邊的護衛來問個究竟。

「回稟,王爺,是去過。」護衛撲通一聲跪在地上,戰戰兢兢,「王爺之前吩咐了派人好好盯著鎮國公府上的動向,前幾天世子確實是派了幾個手下離京,但他們只是偽裝成了普通出城巡邏計程車兵,屬下也是今早看到他們回京才知道的。按時日上算,怕就是去了金陵城。」

祁瑾若點點頭,若有所思起來。

他比段明湛早來這個世界近兩個月,金陵城內外只要是能和卓容身世扯得上關係的人他幾乎都處理的差不多了。

那枚印章也是徹底毀了,段明湛這般如此隱秘的調查,到底是查到了什麼?

如果他不是勝券在握,找到了什麼有利證據的話,他才不會這般大張旗鼓的給自己送來一盤全蟹宴。

這分明就是想告訴自己,他在金陵城已經找到了他想要的東西。

「這次,你雖是辦事不利,不過本王暫時不與追求,給你一個將功補過的機會。」祁瑾若正了正身形,語氣嚴肅,「原來盯著的人都給我盯緊點,順再派幾個人快馬加鞭去一次金陵城,打聽打聽段明湛的人究竟做了什麼事,尤其是想辦法給我打聽到,段明湛究

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