原本宋楚是準備在養殖場加個熟食加工生產線的，可自從考察了兩個食品廠之後，她就否定之前的想法。
實在是養殖場不管怎麼發展，熟食加工的規模侷限還是太大了。
還不如就好好的做好養殖這一塊，將其做大做強，成為全縣最大的養殖場。
食品加工這一塊讓縣經濟辦來建，有了各種政策和財力的支援之後，才能做大做強，將市場的那場空白搶佔，打上她們的烙印。
現在買肉和買油等都要票，如果做成肉、蛋、豆腐等熟食後，絕對不會愁銷售。
下飯菜也就是點鹹菜，所以有油腐乳和油辣椒的魅力絕對是不愁發揮的。
盛清陽之前聽過真空包裝機，所以大致瞭解一些，可魏然卻是懵的。
「真空包裝機？用來做熟食用的機器？」他問。
宋楚解釋道：「準確來說只是用來包裝熟食用的。」
「比如我們這邊做出了滷水鴨，可沒有包裝的話，放兩天就會有變味了，可如果用真空壓縮包裝之後，保質期能管一年不會壞。」
「我們可以做成不同口味的雞和鴨包裝了賣，滷蛋、滷豆腐、滷豆皮等也都可以一起做，反正品種可以慢慢的多多開發豐富起來。」
現在可以買來吃的熟食太少了，她相信國人對美食的追求和熱情，哪怕是這個貧窮的年代也絕對不會消失。
「保質期可以一年？這麼長嗎？」魏然愣了下。
宋楚點頭：「完全可以，所以我才會提議先建食品加工廠，畢竟其他方面我們縣並沒有太多的優勢。」
「做食品這一塊的話，前期投入不會很大，可收效卻能很快。」
魏然已經看完盛清陽遞給他的紙，又聽完了宋楚的話後，他覺得觸動還是很大的。
如果真像是她說的這樣，那確實是一個很大的商機，這一塊市場的空白可以由他們來填補佔領，想想好像就有點激動。
「我覺得可行，熟食包裝放後一點沒什麼，就先做乳腐和辣椒醬。」
他又想起了一個問題，「不過腐乳和辣椒醬倒是不難做，可味道上怎麼保證呢？」
要是做出來不好吃，怕是也沒人會買。
宋楚笑著說：「這點你們不用擔心，我這邊認識一個大廚，他已經做了一些腐乳和辣椒醬，下次我帶過來給你們嘗嘗。」
「要是覺得可以的話，就可以直接用他的方子來做。」
這邊他二哥已經和老趙談好了，會提供秘製腐乳和辣椒醬的配方。
老趙也不想讓他家的手藝傳承斷絕了，要是能夠推廣出去，讓全國的人都能吃上的話，他還是很高興的。
這個年代沒有專利一說，所以老趙這邊現在就只能吃虧點，但她會從其他方面幫忙找補回來的。
「你連這個都開始做了？」魏然被宋楚的效率驚到了。
他之前真是覺得她太年輕了，坐副主任的位置並不適合。
可現在不管是她做的前提調查和計劃，還是先一步就率先付出行動，去解決建廠之後面臨的最大問題，他突然有些理解為什麼盛縣長會那麼重視她了。
盛清陽笑容滿滿的說：「我就知道小宋不會讓我失望的。」
「三天後，縣經濟辦正式成立開始工作，小宋你就將腐乳和辣椒帶來給大家都嘗嘗，要是大家一致都透過的話，我們就開始去找食品加工廠的地址，我這邊也會去申請撥款的。」
他現在突然覺得自己很有幹勁。
宋楚笑著點頭：「沒問題。」
坐著又聊了一會關於建立食品加工廠的話題，魏然越來越發現他之前將宋楚看的太簡單了。
換成他的話，根本就不可能考慮的這麼全面。