還有其餘的工作，譬如說平整土地建立榨糖廠。作坊廠子建起來很快，並沒有什麼難的，在劉文惠從瓊州那邊過來的時候，已經至少做完了一半。倒是生地養熟這樣的事，因為送過去的破產農戶還只是第一批，只能說開了一個頭。
說到榨糖廠，如今榨糖的機器並沒有搬進去，甚至劉文惠都沒有見過，依舊是禎娘一口許諾的。這時候還沒看到影子，劉文惠也忍不住問道：「榨糖廠我走的時候已經有樣子了，如今只怕差不多完成，就是不知道東家說的機器從哪裡來。」
禎娘選定的機器從海外來，她當初打聽的很細，知道外國有自己的提煉技術與機器。兩邊進行對比能夠知道，大明與西夷的可以說是各有優勢。只能說大明的更加適合小作坊形式，單個成本並不高，有些家庭都可以負擔。
至於西夷的，大概是這些年來他們一直致力於開展甘蔗園，大量生產蔗糖，這都是大生產的做派。實際上也是這樣，這些西夷的國家裡，能夠做甘蔗園和榨糖廠生意的也只能是他們的顯赫人物。
禎娘並沒有要一直瞞著劉文惠的意思，只是之前不確定能不能弄到這些機器而已。如今看來是比較容易的——對於做機器的來說，賣給誰不是賣呢，賺的錢才是最實在的，他們哪裡管著機器是歐羅巴用還是亞美利加用，至於大明，那就更不管了。
甚至他們還考慮到一趟海運路費高昂，若是機器壞了大明這邊不會修那是多麼浪費，所以願意培養會修機器的工人。不過這也是因為大明本身就有榨糖的機器的關係，反正各有優勢，若是他們架子擺高了，禎娘大可以不買。
如今的形勢就是這樣，他們不賣機器根本沒得好處，因為大明有自己的機器，甚至開價過高也會因為這點而不能成立。所以在這種情形之下，他們只能做最討人喜歡的賣家，賣出更多的機器就是他們的理想了。
這一次禎娘就是透過泉州的西夷，這才向他們國內下了訂單，如果路上不出意外的話，搭載著機器的船在八月的時候到達大明。知道這件事的禎娘不再閉口不談，直接告知道：「機器從西夷那邊來，一起來的還有他們和咱們不同的提煉技術。說起來在這些格物百工上面，西夷和我們走的路子不一樣，有許多確實有獨到之處——等到八月的時候你就去接東西罷。」
聽到是新機器，劉文惠一下眼前一亮。他曉得禎娘在這上面的眼光，無論是自己指點做新機器新東西，還是從西夷那裡得到，禎娘總是能夠挑中最好的。這個最好，事後來看一望便知，但在做之前，誰能知道一件東西到底適不適合，這就是禎孃的厲害之處了。
當即搓了搓手道：「有新機器當然是好的，從根子上就超出許多人了。話說東家指派我這份差事後，這些日子我一直在瞭解一些關於糖業的事情。真是不看不知道，原來糖業竟然熱成這樣！」
大明已經很驚人了，近十年翻了三倍的售價可不是任意商品都能做到，何況還是糖這種要貨大宗，屬於家家都要準備的商品。這種商品本來就不是賺單個的利潤，正是量大才有驚人的利潤。而如今十年內翻了三倍，這是何等驚人，或者明確些說，利潤是何等驚人。
如今做糖業的商人都十分幸運，因為真正的豪商眼光都沒有放在小小的一塊糖上。對內貿易不必說，對外貿易看到的也還是茶葉、瓷器、絲綢這些。他們又是不幸的，因為禎娘已經看到這一塊，面對大資產的衝擊，他們並沒有什麼抵抗能力。
劉文惠有些冷漠地想，如果沒有東家，或許如今糖業商人裡過個十年能夠打磨出一個『糖王』，成為東南乃至全天下也有名的大豪商。但是現在，一切都不可能了，禎娘已經把這個可能變成了不可能。
然而這種熱和西夷那邊相比又是小巫見大巫了，說他們是嗜甜如命也不為過。看過他們