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這時，一箇中年漢子出來：“回夫人，我識字。”
楊海燕看著他：“你識字？”
漢子道：“我叫洪學希，學業的學，希望的希。年幼的時候跟著家父啟蒙過，家父曾經上過私塾，想考科舉，但是後來病重去世。家父去世後，為了生活，我就開始打獵，我這條腿就是在打獵的時候受傷的，因為太嚴重，醫治的費用極高，當時銀子有別的用處，所以我就放棄了。”
楊海燕：“你這名字倒是像讀書人家裡出來的，那怎麼賣身牙行了？”
洪學希略顯拘謹：“因為前斷時間我媳婦生了，她生孩子傷了身子，需要銀子，我……把自己賣了。”但是他一個瘸子，賣了也不值錢。可是不賣就沒有銀子，所以他才狠心把自己賣了。
楊海燕：“……那你把自己賣了，不是再也見不到你媳婦和孩子了？”
洪學希：“夫人，我是本地人，媳婦和孩子在鄉下。”說著，他跪了下來，“求夫人買了我，夫人的大恩大德，我一定會報答的。”
楊海燕並不是個善良的人，但是聽到這男人為了媳婦賣身，也動了一點惻隱之心。她看向牙婆：“他怎麼賣？”
牙婆：“二兩銀子。”實際上，牙行買洪學希的時候，也就花了一兩銀子。
楊海燕點點頭，對洪學希道：“你且站到一邊。”然後又看向眾人：“你們這種，還有人識字嗎？”
沒有人開口。
楊海燕又問：“你們之中，有人的廚藝拿得出手嗎？”
一個婦女道：“夫人，我以前在大戶人家當過廚娘，您看我行嗎？”
楊海燕看著她，這人品怎麼樣
範翠柳被賣掉的時候，已經成親有了一個女兒，女兒也已經成親了。原本她這樣發賣給牙行的人，家人是可以拿錢贖回的。當然，她自己如果有錢的話，也可以拿錢贖回。
但可惜的是，她沒有錢，她家裡是她丈夫當家，那丈夫見她被髮賣了，加上她不年輕了，就不想拿錢贖回她。而她女兒想借銀子去贖她，但是還沒借到銀子，她就被牙行送走了。至今，她還沒有機會聯絡女兒，也沒有辦法聯絡。
楊海燕知道她的情況之後，也不知道怎麼形容他們，不管是洪學希還是範翠柳，可都是可憐人。
其實在這裡，很多主人家是很少發賣下人的，一般到下人老死，才會放了賣身契。因為下人多多少少會知道主人家的事情，只有握著下人的賣身契，才能管住下人的嘴巴。
楊海燕：“你們以後就住在這裡，前面的鋪子我打算做生意，範嬸以後就幫我管鋪子，洪叔則趕車和管著院子。”洪學希今年32，範翠柳今年38了。所以楊海燕叫他們叔和嬸倒是沒什麼毛病。畢竟她是現代來的，就算在這個皇權社會，那屬於現代人的禮貌是刻進了骨子裡的。
洪叔、範嬸：“是夫人。”
洪叔：“夫人，待我們打掃好院子，我能回去看看我家裡人嗎？”
楊海燕：“可以。”說著，她拿出一兩銀子，“範嬸，這裡銀子你拿著，這裡缺什麼你去補全，你和範叔的午飯你們自己解決，待這裡打掃完後你來軍營家屬房找我，我住在……”
範翠柳：“是，夫人。”拿著一兩銀子，她有些緊張，但是她也知道，這是楊海燕對她的試探。在大戶人家當過廚娘的人，怎麼會是笨的？她也只想跟著主人家好好幹，希望有機會的話，能聯絡上女兒。
楊海燕跟著牙婆看院子買下人，花了不少時間，這會兒已經到中午了，她回了家屬房。中午雖然一個人吃飯，但是也不能含糊，可惜家裡沒有什麼菜了。於是，她直接在平臺上買了西蘭花、五花肉和一個番茄，花了20塊。她做了一個五花肉炒西蘭花、又做了一